外しのテクニック！的な

先日某極秘的会合がありまして
壱昇さんにお邪魔しました

しばらくウェブ開催だったので久しぶりで
アクリル板で仕切られていました
（これは初体験でした）

皆さんお元気そうで安心しましたし
やっぱり直接お話しする方が良いですね
（ってまだ全然油断してはいけない状況ですけど）

お料理もフェイスガードをして手袋をした店員さんが運んでくれて
先付的な桃の胡麻和えからスタート
メニューを見てなかったらビックリします
桃と胡麻ですからね
（しばらく頭の中が？？？でした）

お造りは四種盛

右下のガーリックが存在感ありすぎで
五種盛みたいです
もちろん全部旨いっす

八寸的なやつは

色々あって己的にはこのワンプレートで十分満足です

この日は予約のお客さんだけって事でしたが
十分たくさん入っていて賑わっていました
アクリル板のせいか、いつもより声が大きくなっていた気がします
（逆効果？的な）

見た目では完全に何か分からない揚げ物は

イチジクの揚げ出し
これは以前にも食べた事があったので大丈夫でしたが
知らなかったらなんじゃこりゃ〜！ってなりそうです
（揚げ出し豆腐とかを想像してるとね）

メイン？的なお肉は

鹿ロースのグリル
美味しいですけど直球勝負はないのね・・・的な

あ、でも言われなかったら鹿って分かりませんわ
あまり食べたことないしね

ご飯が来るかと思わせて

ハモのにゅう麺
炭水化物と椀物を一緒にする的な

で、デザートは

安定のチーズケーキ

ちゃんとした並びのちゃんとしたコースですけど
ちょっとずつ変化球で遊ばれました
（でも全部ストライクね）
さすがです

いつも想像を超えてくるので
アイデアと技術に唸らされますね
ごちそうさまでした！的な