4月のメニュー

今月は和食なのでテーブルもシンプルにしてます。
漆器を使ってみました。


豆乳の茶碗蒸し
卵と豆乳、具材に出汁の出る貝類や干し椎茸などを入れて蒸すだけ！
茶碗蒸しはハードルが高いイメージがあるけどこれならできそう‼
皆さん喜ばれていました。


たこ飯いなり
オーブンいなりにして、春らしい野菜で彩りました。
ご飯は玄米でたこと生姜、もろみをいれて炊き込み御飯にして
揚げに詰めました。上の野菜と全部一緒に食べると美味しさが
倍増しますが、大きい口を開けないと‥ちょっとたべずらくなりましたが、
皆さんパクついてくださいました(^^;;



デザートは
オレンジのシフォンケーキ

今月も皆様に喜んで頂き、本当に良かった‼
これからの方はどうぞお楽しみに^o^
五月の節句、行楽のお供にして頂けましたら、嬉しいです！