DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

Tomi & Yasu 結婚式

2013年10月15日 | 浜松できごと

靖君、冨ちゃんの結婚式に行ってきましたよ~

Tomi & Yasu 結婚式

※ipadなど画像が表示されなければ、フォトチャンネルよりご覧下さい
http://blog.goo.ne.jp/photo/269907?fm=entry_s

 

シアワセな二人に感動してそのまま街へ…

朝、なぜかお店のつり銭トレーがバッグの中に…(汗)
WEE・WEE・HOURS さんごめんなさい!今日そっと返しに行きます!!

 

感動の結婚式、靖くん、冨ちゃんお幸せに!!!

 


手筒花火

2013年08月15日 | 浜松できごと

毎年8月14日は弁天島温泉の納涼祭として手筒花火を行います。
昨夜のイベントをレポート!
まず、地元の今切太鼓で幕開けです。

そして、子供たちの体験花火!!

そしていよいよ手筒花火のスタートです。


組合長??から火渡しを花火師へ・・
手筒花火とは、山から切り出した孟宗竹を60~80センチに切り、
竹の油を抜くため煮ます。一番上の節だけを残し、残りの節を
全て抜き取ります。そして、手で持つ所(手縄)を付けます。
一つだけ残した節に、内径三分の一の大きさの穴をあけます。
これが花火の噴出口となります。
筒の中に黒色火薬を詰め込み、筒底に粘土を詰めます。
こうして出来上がった筒を手で持つ花火を、手筒花火と言います。

いよいよスタートです!

「そら出せ出せよ!そら出せ出せよ!」威勢のいい掛け声が
夏の夜空に響き渡ります。粋な衣装で身を包んだ男たちの
笑顔が、オレンジ色の光の中に浮かび上がります。

「遠州新居の手筒花火」は、静岡県湖西市新居町新居に
江戸時代より約300年続く夏祭りで、町内にある諏訪神社に
奉納される伝統の花火です。
これは当時、新居関所を管理していた三河吉田藩
(現在の愛知県豊橋市)から伝えられたと言われています。

  

とても勇ましいエキゾチックな花火ですね~

なかなか見る機会の無い花火ですけど、
なんと、本日8月15日(木)PM8:15から
浜名湖ロイヤルホテル芝生広場で三ケ日
保存会による手筒花火を開催するとのこと
参加無料ですよ~!


えびすき漁

2013年08月08日 | 浜松できごと

初めての経験「えびすき漁」浜名湖の潮の流れを利用して
流れてくる海老やタコを獲る漁です。


潮の引く時間に合わせて弁天島を出港します。
海岸沿いには、つりを楽しむ人や、花火しているファミリー
夏っていいですね~


弁天島の鳥居もいい感じです。


船に荷物を積み込んで、いざ出発です!


今夜はえびすき漁の体験研修との事で、会社のみんなと
向かいます。


途中今日漁に出港している船が集まり、それぞれ代表の
お客さんがくじ引きして、漁場を決めます。この場所取りで
その日の獲物量が決まるらしいです。


けど、漁はあまり関係なくこっちの方がメインかも…


漁場に着きました!


浜名湖の上を走る国道の橋の下が漁場です。
橋にロープロ賭け船を固定します。


水面を照らすライトをセットして


スタートです。


潮に流されてくる海老をひたすら待ちます。


組合の夏目さんも参加


悪党も参加


タコを獲りました!


海老はすばしっこく、獲れたたびに、悲鳴にも似た
叫び声が夜の浜名湖に響きます!


今日の一番は綾子ちゃん!えび女と名付けました!


気付けばたくさん獲れています。


とにかく浜名湖クルーズの夜風は気持ちいい~


そして獲れた魚や海老を持って帰ります。

今夜も宴会だ~!

お問合せは
浜名湖ロイヤルホテル
053-592-2222 まで!


たきや漁

2013年08月08日 | 浜松できごと

浜名湖の昼はマリンスポーツ、夜は…
そう!たきや漁です。
先日約10年ぶりに行ってきましたよ~


たきや漁とは、浜名湖独特のもので、突き棒と小さなかぶせ網の2つの道具によって
漁をするもの。そもそも、”たきや”と言われる由縁は、100年以上ものその昔、当時は
光源として松明(タイマツ)を使っていたため”たきや”と呼ぶようになり、”や”は俗な
呼び方として魚屋、肉屋という「や」の意味と考えられると言われています。たきや漁業を
営む漁師は、湖東部の雄踏町に限られ、現在では24隻のみが稼働しています。時期は、
毎年4月1日から予約が開始され、5月15日~9月末までの期間中行われます。漁をする
時間は、日没後に漁を開始し90分ほど。料理をいただく場合は、漁後に湖上筏”たきや亭”
での宴会を90分程度設けてもらうことが可能です。料金は、1隻4名まで乗船可能で、
漁のみの場合(調理なし)は、27,000円。たきや亭で調理ありの場合は、1隻につき3,000円
追加となるので、1隻30,000円で漁体験と食事が楽しめるのです♪
(※月~木曜日は、会員のみ平日割引があります)
by Lade


今日は組合の岩間さんが船頭です。


ホテル横の桟橋から浜名湖へGo!


浜名湖に浮かぶ筏「たきや亭」、ここで獲れた魚で宴会です。
ビール片手に漁場に向かいます。


日が落ちてから漁の開始です。


漁場に到着しエンジンを止めて静かに進みます。


水中をライトで照らし獲物を探しながら


見つけたら…銛で一突き!


タコです!


隣にも別の船が…
この季節人気のたきや漁は週末はほぼ予約でいっぱいです。


いっしょに行った根建夫妻も没頭しています。


今日はタコが豊漁です。


約2時間の漁を終え、たきや亭でお楽しみの宴会です。

用意した泡は・・・

ランスロ・ロワイエ ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ド・シュヴァリエ


そしてお弁当!


そして獲れたてを揚げたてで!


車海老


タコ


初体験のふたりも大満足したようで
今度は大勢で行きましょうね~

9月末までやってるたきや漁、ぜひ皆さんも体験してみては?

たきや組合
http://takiyaryou.jp/ 

 

 

 


慰問に行ってきましたよ~

2013年06月01日 | 浜松できごと

大ちゃんポリシーの中に
「地域を中心とした社会貢献活動に積極的に参加する・・」

という一節があります。
という事で・・・

飲み友達でもある昌賢さんの呼びかけで、浜松の養護施設
「清明寮」さんへ慰問に行ってきました!
 
今日はホテルも大忙しですが、お昼の時間に合わせて
中国料理長の孝一郎ちゃんとサービスの裕樹ちゃんと
大ちゃん3人で行ってきましたよ~
 

車に荷物を積み込んで Let Go!
 

「清明寮」さんは、一人ひとりの子ども達の「今日の幸せ、
明日の幸せのために」努め、子ども達と職員が共に生活
する中で、受容・共感を通して信頼関係を育み、
安心・安全で快適な生活を提供し、子ども達に対する
日々の養育を充実させ「今日の幸せ」の実現に努める
事をポリシーに、昭和27年に開設した児童養護施設です。
 

今日のメニューは、「孝一郎の焼きそば」と
「チキンの甘酢かけ」です。
 
 
今回の慰問にはたくさんの方の協力がありました。
この焼きそば用のコンロと鉄板は、これまたお友達の
レンダー商会の石津ちゃんが提供してくれました!
 
施設へ先乗りしていたのが・・
昌賢さんが依頼した「ピッツアなお」さん
 
なんと!ピザ釜が車の中にありました!!
 
いよいよ孝ちゃんが鍋をふり始めましたよ~
初めて目の前で見るコックさんに子供たちも
大喜びです。
 
焼きそばも美味しそうに出来上がりました!
コショウは忘れましたが・・
 
コックさんの孝ちゃんは子ども達のヒーローでモテモテ
 
三ヶ日の「入河屋」さんの5代目善治郎さんは
アイスクリームを
 
ピザも美味しくできあがりました。
 
また、仕事サボって高級メロンを持って参加
してくれたのが、カリスマ美容師の「貴之くん」
 
昌賢さんは、「一善整骨院 とじゃがいも整骨院 」の
院長で、数年前からこの活動を続けています!
 
そして、昌賢さんの活動に共感して他にも
お友達の洋子さんは自分で焼いたパンと
清水歯科のまみ先生は、たいやきを
ナミジさんもお茶代を・・
 
 
みんなの輪が広まって子ども達の笑顔を見ることが
出来ました!
 
 
 

ここ2ヶ月の出来事

2013年05月24日 | 浜松できごと

この2ヶ月、目まぐるしい日々続いていましたが、とても
充実した時間でした。いろんな理由でブログもなかなか
UPできませんでした。意見も人それぞれ、けど僕は僕です!
なので、これから少しづつUPしますね~

とりあえずこの2ヶ月、何も食べてなかった訳ではありませんので
ダイジェストで数回に分けてUPしますよ~♪

ここ2ヶ月の出来事

 

 

ここ2ヶ月の出来事2

 


お正月

2013年01月02日 | 浜松できごと

暮れは大阪で仕事、31日の夕方浜松へ


混んでいると思ってたけど、がらがらでした。

元日はホテルでお手伝い、家にいてもやることないので・・
昔からのお客様にたくさん会えましたね~

仕事が終わり、お客様と遠州灘で新年会!


年の初めはKRUGから!


お正月の前菜


HOSPICES DE BEAUNE


遠州ふぐ


鍋はスッポン、久しぶりに食べましたね~


Calon Segur 
これも久しぶりですね~思い出の赤です。


13階のセデュイールへ

ここのバーはやはり落ち着きますね~

浜名湖ロイヤルホテル
浜松市西区雄踏町山崎4396-1
053-592-2222

 


 


誕生会2

2012年09月28日 | 浜松できごと

今日は大阪で会議の後浜名湖へ

明日ちょっと仕事で久しぶりに帰りました~
夜ホテルへ着いてさっそくお誕生会を開いていただきましたよ~


今夜のラインナップはチョット豪華!


福ちゃんのサーブでいただきます。


大好きな泡はテタンジェ ノクターン


今日は和食です


お造りはかつおと鯛


鍋の味噌だしがなんとも美味しいです。


赤はモレ・サン・ドニ 1er キュヴェ・デュ・パプ ジャンポール2世
前ローマ法王、ヨハネ・パウロ2世の名を冠したワイン
凝縮感のある果実味とリッチで香ばしいオーク香が何とも上品なピノです。


天ぷら、マツタケの季節ですね~


炊き合せ


オコゼ


そして大きなケーキまで!


みんなで記念写真!!
久しぶりです、センターポジション(笑)


ほんとに~OKって感じ!

早朝の浜名湖もいいですね~

 


浜松をぶらぶら~

2012年09月02日 | 浜松できごと

いし川さんから街ぶらぶら・・
ちゃの肴さんへ


5年ぶりくらいに伺いました~




アルバイトの・・名前は忘れたけどデザインを勉強中との事
頑張ってね~
ビックリしたのがここのママ!浜松時代も人につれられ、4~5回位しか
行ってなかったのに、ちゃんと名前を覚えていてくれてました~感動!!

ちゃの肴さんから向ったのが・・このへんになったら記憶がとびとび・・(汗)

カメラの記録では・・


こうゆうお店に行ったらしく・・(汗)

そこから~


すごく雰囲気のある女性がやっている


こんなバーに行ったらしく・・


愛の告白してみたり~?

そして締めくくりはラーメンが写ってました(驚)