棕櫚さんで友達と・・

今日は久しぶりの友人と食事しながらの情報交換！
楽しい時間でした～

最初の泡は
アンフロレッサンス ラ・パーセル ブリュット NVセドリック・ブシャール

アミューズ
鰹のカルパッチョ

毛蟹とグレープフルーツのサラダ仕立て
クスクスとの相性がとても良いですね～

フォアグラの鉄板焼　コンソメポトフ仕立て
美味しいコンソメです、フォアグラの火の通しもGood！

磯部ちゃんセレクトのワイン
料理とよく合います。

オマール海老と雲丹のフラン、海老のジュ、カプチーノソース
濃厚な海老のスープがたまりません！

グラニテ

話題はもっぱら、現在の経済情勢と政治のはなし・・・

のつもりが～お手伝いさん話題（汗）　よく笑いました！

棕櫚の入江シェフは勉強熱心！毎回新しい感動があります

赤はニュージーランドのシラー

黒毛和牛フィレのロティ、エシャロットソース
やわらかい味のあるお肉です。

ガーリックライス、赤だし
鉄板焼の〆はやっぱりコレ！

紅茶の鉄板フレンチトースト
おなかいっぱいでしたが、ぺロッといけちゃいました!!

いや～
楽しい美味しい時間でした～
これから定期的にこの会を催すことになり楽しみが増えました！

棕櫚（しゅろ）コンチネンタルグリル
浜松市中区田町325-38 浜松市有楽街ビル　４F
053-458-8158
http://www.overthere.jp/shurow/index.html

 

そして帰りにちょっと寄り道・・

ちょっと靖クンのお店へ年明けて初めてでした！