棕櫚さんへ

先日お客様をご招待して棕櫚さんへ

久しぶりの棕櫚さん、まずはブラウンマイスターから

ここの入江シェフは、海外でも修行したことのある若手フレンチシェフ
僕には彼の料理がすごく合うのです。

なにやら焼きはじめたのが…

鯖のテリーヌ、レンズ豆添え
軽くスモークされた鯖が美味しいですね。
他の穴子のテリーヌ、ミネストローネetc　撮り忘れ（汗）・・残念！

磯部ちゃんのセレクトをグラスでいただけるのも
うれしいですね～

フォアグラを焼いて柿とあわせてます・・・
これも完成形は取り忘れ!!

ロースを少し焼いてもらって・・

オマールのリゾット
絶品です！

棕櫚（しゅろ）コンチネンタルグリル
浜松市中区田町325-38 浜松市有楽街ビル　４F
053-458-8158
http://www.overthere.jp/shurow/index.html

「OVERTHERE」では新しいお土産ブランドを立ち上げ　“出世の街”浜松をＰＲ
第一弾・二弾　出世城カレーは遠鉄デパート地1階遠州グルメで絶賛販売中!!
http://shussejo.jp/index.html