日々の暮らしとYogaと

 
夫とふたり暮らし。心地よい楽しい日常を綴ります。アメリカとカナダの海外生活の記事もあります。YOGA教室を開催中。

飲茶ランチ (JS Chen's)

2010-02-13 | Dallasの暮らし
一昨日は記録的な大雪だったようで、2日たった今でもまだ雪が積もっています。どこか雪国にでも来たみたい。ダラスにもこんなに雪が積もるのですね~ 驚きました。

こんな日は家中大掃除。クローゼットの整理や棚の片付けなど、普段あまり手が届かないところを中心に掃除しました。ダラスに来て4年近く経ちますが、ずいぶん物が増えていることも実感。要らないものを少しずつ処分しています。

さて、先週末に行った飲茶ランチが美味しかったのでご紹介します。お店はJS Chen's Restaurant(新瑞華餐廳)、お友達家族2組と行ってきました。



このお店に行くのは3度目ですが、週末に行くのは初めて。週末にはワゴンサービスがあり(平日はありません)、飲茶ワゴンがテーブルまで回ってきてくれます。みんなでワイワイ、大勢で食べる飲茶は格別です♪ 2人で行くよりもたくさんの種類が食べられるし、美味しくて少し食べ過ぎました。

先週末はスーパーボールで盛り上がり、明日はNBAオールスターゲームがあるし、冬季オリンピックも始まり、まさにイベントたくさんの2月です。

カルトナージュ

2010-02-11 | Dallasの暮らし
今日のダラスは朝からずっと雪が降り続いています。雪が降るのは昨年のクリスマス・イブ以来でしょうか? 雪はどんどん積もり、まるで雪国に来たかのよう。積もったばかりの雪は真っ白でとてもきれいです。ただ翌朝、道路が凍結しないか心配です。。。




さて先日、初めてカルトナージュの作品を作りました。リボンつきトレイです。



お友達と体験レッスンに参加し、数時間かかって仕上げました。私はどちらかというと体を動かしている方が好きで、クラフトの経験はほぼゼロです。そんな私でも、無事に完成させることができました。

手軽に素敵な作品が仕上がるので、もし機会があれば、別の作品も作ってみたいです。布やボンドの使い方なども勉強になるし、みんなと一緒に作るのも楽しかった。このトレー、今は小物入れとしてお部屋で活躍中です。

お家にご招待

2010-02-06 | Dallasの暮らし
仲良くしているアメリカ人ご夫妻を、夕食に招待しました。

これまで、日本人のお友達には何度も遊びに来てもらっていますが、アメリカ人が家に来るのは初めてのこと。とりあえず、玄関先で靴からスリッパに履き替えてもらうことを伝え、主人と当日のメニューを相談しました。

このご夫婦、ご主人はアジア系でご飯大好き!な方なので心配ありませんが、奥様は白人でアジア料理もあまり食べないと聞いて、私の作る食事が口にあうかどうか心配でした。当日は朝から台所に立ちっぱなし。たくさんのお料理を作りました~

最初は白ワインで乾杯♪ ワインはここにも書いた、クロ・ペガス・ミツコ・ヴィンヤード・シャルドネ 2006を用意しました。夕食が準備できるまでは、ソファー・テーブルでおつまみ片手に歓談タイムです。

<おつまみメニュー>
・ナッツ、チーズ、クラッカー
・野菜スティック(ニンジン、セロリ、トマト)とディップ
・天ぷら (お塩で)

その後、ダイニング・テーブルに移り、夕食にしました。

<夕食メニュー>
・サツマイモのポタージュ
・コロッケ
・サーモンの野菜蒸し
・レタスとコーンのサラダ
・ミニおにぎり

デザート
・お紅茶、カステラ

まるで、居酒屋さんのような風景…


招待したご夫妻からは日本酒を頂きました。20年ほど前にプレゼントでもらったという菊正宗。菊絵徳利と書かれています。正直あまり期待していなかったのですが、まろやかに熟成されていて、とても美味でした。(このお酒、2度と飲めないと思ったので、記念に写真を取って追加しました(2月11日))



お料理はどれも喜んでもらえてひと安心。天ぷらとサツマイモのポタージュが特に評判が良く、野菜中心の美味しいヘルシー料理だね~とお褒めの言葉をもらえました。

当日は私が寝不足で疲れていたため、主人が掃除機がけからテーブルセッティングまで、たくさん手伝ってくれて助かりました。こんな会も楽しいものです。

2010年2月のYoga

2010-02-02 | Yoga
こんにちは。

遅くなりましたが、2月のニュースレターです。

★2月のテーマ
今月は、心身に深いリラクゼーションをもたらす、リストラティブ・ポーズを紹介したいと思います。リストラティブ・ポーズは、疲れた体やストレスの溜まった心を、元の健康な状態に導いてくれる効果があります。

★2月のお休み、スケジュール変更
・2月15日(月)は祝日のため、お休みです。
・2月26日(金)は所用のため、お休みです。

★お願い
マンションズ・クラスに参加されている方へ
お休みする時や久しぶりに参加する時は事前にご連絡ください。

★マンションズ・クラスのスケジュール
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月、水 3:00pm - 4:00pm (英語)
木曜 11:00am - 12:00pm (日本語)
金曜 9:00am - 10:00am (日本語)
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※マンションズ・クラスは、出張クラスに参加されている方でお休みしてしまった場合のメイクアップにも使用できます。

Yogaを通じて皆様の心と体がより健康になりますように☆

Namaste,
Aya