久しぶりのシフォンケーキ♪

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。



本当は昨日のお客様用に焼いたのですが、
デザートが豊富ですっかり出し忘れてしまったもの

今日の午後、近所のお友達と自宅でこんな風に頂きました
残りは主人のおやつにしたり、お友達にお裾分けしたり、あっという間になくなりました！

ケーキの前に近所をお散歩。
来月のウォーキングの下見も兼ねています。



水辺を歩くのは気持ちいいです☆



砂浜の向こうに湖、その向こうにCNタワーが見えます。



お天気が良いと、ビキニ姿の女性や上半身裸の男性が増えます。
泳ぐのではなく日焼けのため...

昨日この辺りで撮った記念写真を、お友達が送ってくれました。



みんなから、楽しかった、ありがとうと言ってもらえてよかったです


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お家でポットラック☆

今日はお友達がお料理を持って遊びに来てくれました。

奥から、お豆のサラダ、キッシュ、おにぎり、コロッケ、照り焼きチキン、
他にフルーツやデザートもあり、おいしかった



みんなの家は湖から離れた場所にあるので、
この景色をとても喜んでもらえました



ヨーロッパ人4名と日本人(私含めて)2名。
写真はぼかしましたが、みんなの笑顔がまぶしいです。

トロントで仲良くしてくれた方々ですが、
ヨーロッパ人3名は来月帰国してしまいます



いつかお友達に会いに、ヨーロッパへ遊びに行きたいです。


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読書記録 (2016年5月)

トロントは今日も暑かったです。
先週から30℃を超える真夏日も増えてきて、
今日からクーラーを使い始めました。
春があまりに短かったです。

読書は今月もあまり進みませんでした。
また来月頑張ろうと思います。

・オリンピックの身代金(上) 奥田 英朗
・オリンピックの身代金(下) 奥田 英朗
・大前研一 日本の論点2016～17 大前研一
・月光値千両 妻は、くノ一 5 風野 真知雄
・宵闇迫れば 妻は、くノ一 6 風野 真知雄
・Op.ローズダスト(下) 福井 晴敏

マンガ
・3月のライオン コミック 1-11巻 羽海野チカ

5月6冊/年間42冊

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近所のマリーナ散策、冬バテから回復

久しぶりに近所のマリーナまでお散歩しました。



冬の間、地上にあげられていたヨットがたくさん浮かんでいました。



ここにはツバメの巣があり、親鳥がエサを運んでいました。



お花もきれい。



一斉に咲き始めています。



2週間前に雪が降ったのが嘘のよう。



今回、冬バテという言葉を初めて知りました。
冬の寒さやストレスで、自律神経のバランスが崩れてしまうものとのこと。

ヨガを練習し、お風呂に入って体を温め、極寒の日は室内で過ごすなど、
いろいろ気をつけていましたが、こちらの寒さに追いつけなかったようです

体調が良くなったので、できるだけ体を動かすようにしています。


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お豆腐屋さんの新鮮なお豆腐♪

最近は毎日夏のような日が続いています。
昨日は雷を伴ったスコールのような雨が降り、
今日は湿気が高く、蒸し暑いです。

体調の方は、気温があがるのと一緒にぐんぐん良くなっています。
やはり冬バテ(?)だったのかな。
心配してくださった方、ありがとうございました。

昨日、ランチの前に近所のお豆腐屋さんへ行ってきました。

お豆腐屋さんというより豆腐工場の雰囲気です。
場所も分かりづらく、お友達が頼りでした。

建物の周りはお豆腐の香りが漂っていました
これが入口。看板すらありません。



床に並んでいる、できたて豆腐達。。。



左上の缶(パスタソースの缶らしい)に入っているのがお豆腐。
最初見た時は衝撃でした
サイズ小さめのが12個入って2.5ドル。
(写真はお友達が前回行った時に撮ったものをもらいました。)



隣の液体は豆乳。事前の電話予約が必要とのこと。
今回はなんと、ビニール袋入りでした。これも衝撃。



そして油揚げと厚揚げとおから。
おからは無料です。
油揚げは軽く湯通しして冷凍しました。



新鮮で安くて美味しいお豆腐が嬉しいです
でも量が多いので、お友達と分けないと、とても消費できません。

Wan Chong Tofu Products Ltd
31 Windsor St、Etobicoke, ON M8Y 2V9
(416) 251-9310


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