4月21日だというのに北風が冷たい。東北では雪が降ったとか。
旬の野菜を使った定食を提供しているとの記事が福井新聞の2面トップに載っていたので早速出かけてみた。「ふくい健康の森」手前にあるJAが経営している「旬菜」という、いつもはお昼のみで野菜中心のバイキング料理の店だが、期間中は「たけのこ料理」のみ。「筍ごはん定食」は980円也。
新聞に載っただけのことはある。次から次へと客が訪れる。併設している「膳野菜」も混んでいた。地元で採れる野菜を中心に売っている。黙っていても客が来てくれる商売。
あやかりたいものである。
