一般的に英国人は、なぜかこのように、さほど大きくない皿に食べ物を積み重ねて盛るのが好きだ。日本人にとっては、最初に食べたいと思ったものが下の方にあると困惑する。しかし、彼の地の人々は、上から順番に黙って摘んでいくのである。