簡単に作れて、失敗もないし、おつまみにおすすめです 【材料】１０本分 油揚げ　５枚 長い...

カムジャタン（韓国風ジャガイモ鍋）と野菜たっぷり海鮮チヂミを作りました。 カムジャタン　４人分 【材料】 骨付き豚肉５００～７００ｇ　　本当は豚の背骨を使いますが、今日は軟骨...

10年ぐらい前にお友達に作り方を教わって、その後進化し続けながら、我が家の冷蔵庫のドアポケットに常駐している「キャンティー風ドレッシング」です。お客さんにも大好評で、みんなに作...

我が家で多分人気ナンバーワンのメニュー「ヤムウンセン」タイ風春雨の辛いサラダです ウチにはよくお客さんが来ますが、お客さんにもいつも大好評 特に女性に人気です 必ず作り方を聞か...

ザーサイとジャコの味を活かして、味付けをしなくてもおいしい簡単チャーハン。 【材料】 万能ネギ　小口切り　カップ1 赤ピーマン　みじんぎり　１個分 ちりめんジャコ　カップ3/4 ...

お友達から新ショウガをたくさんいただいたので、 甘酢漬けを作りました かな～り久し振り...

【今日のメニュー】 明太スパゲティー 冷蔵庫の明太子と、時間がたってシオシオになってき...

いっつも行く魚屋さん　に、時々、タコを梅じそ風味の自家製の甘酢につけたのを 売っているのですが、きのう、久々にみっけ その秘伝の甘酢の作り方はいまだに教えてもらえないんだけど、 ...

超簡単おつまみです。 どこかの焼き鳥屋さんのマネです。 【作り方】 １）キュウリ２本を板摺する。（塩ひとつまみかけてまな板の上でゴロゴロ） ２）キュウリをビニール袋に入れ、...

キュウリの梅肉和え 　 薄切りキュウリを軽くしぼって、きざんだ梅干、とろろ昆布、　 ちりめんジャコ、砂糖少々で和えます。　 とろろ昆布のダシと梅干とジャコの塩気だけで、 充分おい...