食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

肉野菜炒め

2024-12-17 06:11:16 | おうちでごはん
12月9日(月)のふたりの晩ごはん

・肉野菜炒め
・牛すき@スギモト と 厚揚げ
・こんにゃく田楽
・割干大根ハリハリ漬
・りんご
・夫君にはごはん


カット済みのキャベツがあったので、豚バラ肉ともやしを追加して肉野菜炒め。
焼き肉のたれでまちがいないおいしさ  「おいしい!」 by夫君。たまにはこういうシンプルな炒めものもいいね。
牛すきはふるさと納税でもらったもの。かなり味が濃かったので、具材をとつゆを分けて、つゆだけ鍋に入れて水を足し、厚揚げと煮て、最後に具材を温める。
豆腐でやりたかったんだけど、家にあった厚揚げで。厚揚げ、扱いやすくてよかったわ。そして味の濃さも和らいで、おいしくできた
夫君はつゆをごはんにかけてモリモリ食べてたわ。
こんにゃく田楽は温めるだけ、簡単おいしっ
続・割干大根ハリハリ漬。
続・りんご。
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




ふるさと納税をして、あれこれお礼の品が送られてきたんだけど、1つだけ、まだ送られてこない。
が、その自治体から「受付処理は完了しました。返礼品についてレビュー、感想をいただけると励みになります。」というメールが来た。
問い合わせしたほうがいいんだろうか?


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