2年に1度開催されるフランス料理の国際大会『ボキューズ・ドール国際料理コンクール』。
過去9回の大会で1度も上位に入ったことのないスペインチームの代表としてコンクールに
出場する若手シェフのヘスースとアシスタントのフェリクス。
試行錯誤を繰り返しコンクール上位入賞を目指すヘスースとスペインチームの、本戦出場
までの日々を追ったドキュメンタリー。
ドキュメンタリー映画ってなかなか見る機会がなかったんですが、
たまたま予告編を見たら面白そうだったので見に行ってみました
コンクールのために休みなく悪戦苦闘するヘスースが本当に大変そうで、
つい感情移入して見てしまいました
コンクールで実際に料理をするのはヘスースですが、スペインチームとして他のレストランの
シェフも参加して毎週のように試食会が開かれます
そこでの容赦ないダメ出しの数々
ヘスースじゃなくても“じゃあお前が作れよっ!”って言いたくなりますね(笑)
でもヘスースはそのダメ出しの一つ一つを真摯に受け止めて料理を作り直す訳です
そしていざ本番
5時間半と言う限られた時間の中で、決められた食材で料理を作らなければならず、
厨房はまさに戦場
ヘスースのコック帽が破れたりとハプニングもあって、下手なドラマよりよっぽどドラマティックでした
結果は、優勝は出来なかったけどスペインチーム史上最高の9位
1時間半ヘスースの挑戦を見てきただけでしたけど、心から拍手を送りたい気持ちに
それにしても人間って、食べることに貪欲だなぁ(笑)
でも最後に出てきた、ヘスースのママが作っていた家庭料理が一番美味しそうでした
過去9回の大会で1度も上位に入ったことのないスペインチームの代表としてコンクールに
出場する若手シェフのヘスースとアシスタントのフェリクス。
試行錯誤を繰り返しコンクール上位入賞を目指すヘスースとスペインチームの、本戦出場
までの日々を追ったドキュメンタリー。
ドキュメンタリー映画ってなかなか見る機会がなかったんですが、
たまたま予告編を見たら面白そうだったので見に行ってみました
コンクールのために休みなく悪戦苦闘するヘスースが本当に大変そうで、
つい感情移入して見てしまいました
コンクールで実際に料理をするのはヘスースですが、スペインチームとして他のレストランの
シェフも参加して毎週のように試食会が開かれます
そこでの容赦ないダメ出しの数々
ヘスースじゃなくても“じゃあお前が作れよっ!”って言いたくなりますね(笑)
でもヘスースはそのダメ出しの一つ一つを真摯に受け止めて料理を作り直す訳です
そしていざ本番
5時間半と言う限られた時間の中で、決められた食材で料理を作らなければならず、
厨房はまさに戦場
ヘスースのコック帽が破れたりとハプニングもあって、下手なドラマよりよっぽどドラマティックでした
結果は、優勝は出来なかったけどスペインチーム史上最高の9位
1時間半ヘスースの挑戦を見てきただけでしたけど、心から拍手を送りたい気持ちに
それにしても人間って、食べることに貪欲だなぁ(笑)
でも最後に出てきた、ヘスースのママが作っていた家庭料理が一番美味しそうでした