冬のお出かけといえば・・・定番「SUGER BUSH」
メープルシロップを作っている森林&工場&パンケーキハウスなどが敷地内にあって、大きい所は子供が遊ぶ場所や、メープルシロップを氷の上に落としてキャンディーを作らせてくれたり、大きな馬ソリでメープル森林を散策したりできます。
寒い日はまさに「拷問」ですが、天気がよくて0度前後の日は気持ちのよい森林散策になります。
冬の森林も雪と大きな空と澄んだ空気に大きなメープルが映えてとてもきれいです。冬の間なかなか外で遊べない子供達は走りまわってとてもうれしそうでした。
木の根っこについたバケツに流れ入る透明な蜜を何時間も煮詰めてメープルシロップを作ります。
透明な蜜をなめてみましたが、まったく甘みはなく、、、ここからメープルシロップにするまでは本当に何日も煮詰めるんだな~
メープルシロップでも淡い色合いのものと、アンバーという濃いに詰まったものとその中間の色合いのものと3種類あります。 これからはメープルシロップもじっくり味わって自然の味を満喫しよう
メープルシロップを作っている森林&工場&パンケーキハウスなどが敷地内にあって、大きい所は子供が遊ぶ場所や、メープルシロップを氷の上に落としてキャンディーを作らせてくれたり、大きな馬ソリでメープル森林を散策したりできます。
寒い日はまさに「拷問」ですが、天気がよくて0度前後の日は気持ちのよい森林散策になります。
冬の森林も雪と大きな空と澄んだ空気に大きなメープルが映えてとてもきれいです。冬の間なかなか外で遊べない子供達は走りまわってとてもうれしそうでした。
木の根っこについたバケツに流れ入る透明な蜜を何時間も煮詰めてメープルシロップを作ります。
透明な蜜をなめてみましたが、まったく甘みはなく、、、ここからメープルシロップにするまでは本当に何日も煮詰めるんだな~
メープルシロップでも淡い色合いのものと、アンバーという濃いに詰まったものとその中間の色合いのものと3種類あります。 これからはメープルシロップもじっくり味わって自然の味を満喫しよう