THANKSGIVING WEEKEND

先週末は金曜日から月曜日まで連休のＴＨＡＮＫＳＧＩＶＩＮＧ　ＷＥＥＫＥＮＤ（感謝祭）でした。
うちは毎年どこかの家で七面鳥のディナーを頂くのですが、今年はどこも焼いてくれず、でも自分でも焼きたくなく、
ローストビーフになりました。

40分オーブンに入れて火を消し、後は余熱で2時間火を通すという簡単なレシピでいつもおいしいローストビーフが作れる最高に簡単なレシピです。今回も大成功
友人家族と楽しいサンクスギビングディナーになりました。

そして連休最後の日は大雨の肌寒い中、キャンセルできなかったジップライニングをしに州立公園へ。予約したときは秋晴れの予報だったのに、、、と文句をいいながらも子供も大人も2時間大満足のスリリングなジップライニングでした。

急に寒さの増したこの頃、毎日夕方空を見れば大きな鳴声で南に飛んでいく渡り鳥の大群が見られます。
本格的な秋到来です。