[唐鼠餅]食生活について語ろう

・唐鼠餅　とうねずみもち
　　 モクセイ科、 中国原産。常緑で高さ5m程になる小高木ネズミモチとともに生垣(いけがき)や庭木として、7月ごろに白い小花が集まって多数咲く。
11月頃に果実は黒紫色に熟し、これを乾燥して女貞子（にょていし）という生薬で強壮作用があるという。漢方では肝や腎を補い、腰や膝を強め足腰の筋力低下・視力低下・かすみ目などに用いる。女貞子酒も滋養・強壮の薬用酒として知られる。

 

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