先日頂いた 大きな とうがん
雨だったり暑かったりで 外にそのまま置いていました
気になってはいたけど？？？？？
昨日 何の番組か忘れたけど トウガンのジャムを見ました
これを作ろうと
今朝 傷んではいないかと心配しながら
切ってみたら
新鮮な状態でした
良かった早速 四分の三をジャムに
残りを だしで煮て とろみをつけた定番のトウガン料理
ジャムは レモンが少し少なかったけど 大成功
で美味しかったです
早速保存しました
トウガンは 大きいと「どうしょう」と今まで困っていましたが
これからは 大きくても大丈夫です
「もっと下さい」と言いそうです
