シュトーレン

今週も西方面へ出掛けました。
今月初めに浜松市内で購入しましたシュトーレンをもう食べ尽くしてしいましたので、予約しておいたシュトーレンを宝飯郡と豊橋市内に引き取りに行く為です。
シュトーレンとはドイツ語で「柱」とか「坑道」を意味し、トンネルのような格好をしているためについた名前のようです。
白い砂糖で包まれたシュトーレンの形が幼子イエスを産着で包んでいるというふうに見たてられているらしく、ドイツでは1２月の始め頃にこの菓子が焼かれ、
毎日、曜日ごとに一切れづつ食べながらクリスマスを待つ習慣があるようです。
でも、私は３日で食べてしまいました（汗）
発酵食品なので、ケーキ屋さんでは無くパン屋さんのテリトリーの商品のようです。
このパンには洋酒に長時間漬け込まれたドライフルーツやナッツ類やスパイスがたっぷり入って、バターを浸み込ませ砂糖を塗して有ります。
焼かれてから最低１週間は熟成を待ち、生地がシットリしてから少しづつ食べましょう。
でも、少しづつでは物足りないのですぐに食べてしまいます（笑）


お腹の中に消えてしまった浜松市内のルビュールさんのシュトーレン






宝飯郡小坂井町のグランマさんのシュトレーン




豊橋のマムズ・ブレッドさんのシュトーレン




クリスマスの時期だけではなく、いつも食べたいシュトーレンです。
でも、カローリーが高そうなので食べ過ぎ注意報です。

原種

原種のクリスマスローズ達が頗る元気です＾＾
落葉させずに夏越しをさせたのが良かったのかな。

トルカータス＃２０．１



トルカータス　ボスニア



ボッコネィ



管理が悪いのか苔が多く発生します、でもクリスマスローズは順調にそだっているだに。

デュメトルム




ニゲル×ヴェシカリウスの兄弟実生の葉の違い







こんなに個体差が有りますが花はどうなんでしょうか？
ブライアー・ローズに似た花は咲くのでしょうか（笑）




原種シクラメンのウェレンスキー



ほんのりさくら色がたまりません。

alice gardenさんへ

あるブログで週に金・土曜の２日しかオープンしないというアリスガーデンさんを見つけ、この週に２日オープンが気に入りママさんと出掛けました。




場所は、豊川市八幡町で自然豊かな閑静な住宅地の中にあり、オーナーから付近では猿や鹿が出る事も有ると聞かされました。
お店には英国風オーガニックガーデンが造られており、今日は自然樹形の剪定講座が開催されていました。









ショップの中が素敵でした。
私好みのアンティーク品で飾られていて、ため息です。



床はレンガ（タイル）張りで何とも言えない味が有ります。



レトロなランプ・・・素敵です。



ママさんもお気に入りの花の苗を購入出来、そして庭、アンティークなど素敵なものを見られ楽しい時間が過ごせました。

アトロルーベンスｈｙｂ

クリスマスローズの原種アトロルーベンスの交配株が開花しました。
この時期のボケ花なので、色や花形は乱れています。
原種のクリスマスローズのｈｙｂはコンパクトな姿で小輪多花性、そして神秘的な原種の色を継承しつつ丈夫で生長が早いので魅力が有ります。
私は、派手な花よりシングルでも地味な原種や原種のｈｙｂが好みです。

中のぼかしが何とも言えません。



この花はＷＭ９５３１の様なピコが入っています。



アプリコットのピコティー　綺麗な色で花形も良さそうです。



３点すべてアトロｈｙｂです。


小輪のｓｄも開花しましたが、この時期なので形状いまいちです。