信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

7月最後の定休日

2012-07-12 00:02:36 | 未分類・携帯から

昨日の 長野県北部地震では ご心配くださったみなさま ありがとうございました

長野中部であるこのあたりは 大きな揺れはなく また
震源の北部でも 建物の被害はあったものの 

怪我人が出なかったことに
安堵しております

 

 

夏シーズン最後の定休日

朝から主人は草刈機をふるってくれました

私は雑草をちょこちょこ抜いたり^^

連休を目前に 夏のおすすめメニューが完成いたしました!

前菜に新しく加わったのは

パルマ産生ハムと完熟とトマトブルーベリーのモスタルダ添え
パルマ産生ハムと完熟トマト ブルーベリーのモスタルダを添えて
~夏にぴったりのおつまみです~

 

ホタテのカルパッチオ サルモリリオソース
ホタテのカルパッチオ サルモリリオソソース
~ホタテのマリネが爽やかにリニューアル~

 

オムレッタ
オムレッタ(シンプルなオムレツ)
~ホっとする味。お子さまにもおすすめです~

 

夏のおすすめパスタとしては


パンチェッタとフレッシュトマトのスパゲッティ

(↑オステリア白樺の料理ノートにリンクしています。詳しくはこちらを見てくださいね



オステリア白樺の冷製パスタ

(写真は2008年のもの。具の一部が少し変わります^^)

 

入れ替わりに 
エビのホワイトオムレツ
ニュージービーフのタリアータは終了となりました
ご愛顧 ありがとうございました




 

 

どうか 平穏な夏と連休でありますように

 

 長野県 諏訪地方へ そして ビーナスラインオステリア白樺へ

たくさんのみなさまのお越しをお待ちしています



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