信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

夏のパスタ2

2008-06-14 08:55:23 | ピッツァ・パスタ


夏のパスタ、
『自家製パンチェッタとトマトの冷製スパゲティ』です


こんな風に、よ~く混ぜて混ぜて召し上がってくださいね!

 

ルッコラのほろ苦さ、オリーブのコクと塩味、自家製パンチェッタのうまみ、卵のやさしい甘さ、トマトのさわやかな酸味がハーモニーとなってお口の中に広がります。おいしいですよ~

ビーナスラインのドライブランチに
オステリア白樺



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