季節の和菓子

今日の和菓子はこのあたりの風景を表現した　「霧ケ峰」

まさにその名のとおり　一年を通じて霧の多い地域なのですが

うっすらと紫がかった地面はマツムシソウや秋の草花がゆれているイメージでしょうか
そこに白いラインがひとすじ　道端の小石のような小さな小豆
そしてたなびく霧のような薄い黄色の空

地味ですが素敵なお菓子です

ういろうと寒天の中間のような食感でした
ごちそうさまでした

 

９月も半ば　先週から
夏の間お休みしていたお茶のおけいこを再開しました

 

しかし！

お茶　着物に関するもろもろは

脱気パックに詰め込んでぎゅううっと空気を抜いて圧縮し
押入れの奥に遅い衣替えの冬服と一緒にぎゅぎゅっと押し込んであったので
（脳内イメージ）

いざ　あわてて取り出して空気をふくませようとしてみても

なかなか膨らんではくれないのであります

 

それでも、なんとか着物を身につけ
まぁ着付けはあっちこっち気に入らないけれど

ともかく先生のお宅の和室に坐っていると
ゆったりとした時間が流れていく・・・・

 

 

 

そして久しぶりの着物にどこに力が入りすぎていたのか
帰ってきたら首と足が・・・・イタタ・・・・

（早速らくちんな服に着替えるのであった）

 

さていつもは
１５分でスピードごはん！みたいなものばかりなので
定休日の今日くらいは
息子の好きなものをきちんと作ってあげようと夕食を考えました

 

ヒントは　「し」で始まって　「ざ」で終わるもの

 

「今日のご飯なに～？」と台所へ来た息子にそれだけ教えてあげました

 

 

 

？？？？？さてなんでしょう？？？

 

し　ろインゲンとトリッパ（牛胃袋）の煮込みのピ　ザ？

し　ばエビとマヨネーズのピ　ザ？

し　ろトリュフとフォアグラとキャビアのピ　ザ？

 

 

 

 

 

 

 

　「シ　ュウマイと春巻きとギョウ　ザ　でした～！！」
と言ったら息子にちょっとムッとされたけれど

全部作っていたら１時間以上かかってしまったけれど

 

おいしそうに食べてくれたので良かったです

定休日　あっという間でした
明日からまた　連休を含む一週間　がんばります

 

次回は　秋の新作チーズケーキをご紹介できたらいいなと思います。
剣道マンガもやっとやっと描けました・・・・
もう少しお待ちくださいね

 

 

 

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主人は若衆として、息子は子供木遣り隊として
そして私はラッパ隊としてがんばっております

大変勝手ながら
御柱祭小宮祭のため９月２６日（日）を臨時休業とさせていただきます。
レストランはお休みですが、車山高原の御柱祭へみなさま、ぜひ遊びに来てくださいね！

 

 　　　　

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