ヘルシーなお菓子を賢く選ぶには？ 写真はツナアボカド。（Fomaa / PIXTA）
「間食」というと悪いイメージがありますが、実はそうではありません。全てのお菓子がジャンクフードに分類されるわけではありません。また、クッキーやポテトチップス、チョコレートがお菓子の代表的なものとされていますが、これらが全てのお菓子を代表しているわけではありません。
実際、間食は健康に良い影響を与えることもあります。もし2型糖尿病や糖尿病前期である場合、間食は血糖値のコントロールに非常に重要な役割を果たします。
糖尿病とは、体が十分なインスリンを生成できず、グルコース（糖）を細胞にエネルギーとして取り込むことができなくなる疾患です。その結果、糖は血液中に留まり、血糖値が上昇します。
しかし、適切な食品の選択は血糖値のコントロールに役立ちます。食事の間に間食すると、糖の代謝を調整し、血糖値をコントロールするのに役立ちます。間食で大切なのは、栄養価の高い食品を賢く選ぶことです。
食物繊維、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、タンパク質を多く含む食品を摂ることは、血糖値のコントロールに役立ちます。これらの食品は通常、血糖値を上昇させませんが、エネルギーを供給し、満腹感を与えます。これにより、過食や危険な血糖値の変動を防ぐことができます。
では、どのおやつが血糖値のコントロールに効果的なのでしょうか？ 以下のようなものを考えてみましょう。
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糖尿病でも安心！血糖値をコントロールし、空腹感を満たす4種類のおやつ
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