A5カンパチ

昨晩はカンパチ祭りを開催。
お裾分けでいただいたカンパチは幸運にもA5ランクの脂ノリノリ最高級品でございました。
一年ぶりに食べる深海カンパチのハラス刺身は見事な霜降り。
さらっとした脂が絶品。



胃袋も残さず炒め物で酒の肴に！



KING御一行様ありがとうございました。最高でした。