余った炊き込みご飯をアレンジした

頑張ろう！広島！！

頑張ろう！日本！！

炊き込みご飯って、普段炊くご飯より多めになったりして、余ったりしません？

我が家は大体余ります。

先日、炊き込みご飯にしたんですが、案の定残りましてね。

で、いつもなら翌日余った炊き込みご飯をフツーにお昼とかで食べるんですけど、なんかアレンジしてみたいな・・・と思いまして。

最初は『焼きおむすび』にでもしようと思ったんだが、面白味がない！

そう思って某レシピサイトで検索。

その中で、難しいことはせず、でもアレンジしました感満載のやつ見つけまして(笑)

まずはフライパンにごま油を引き、しっかり熱した後

平たく伸ばして、ガッツリ焼く。

ま、簡単に言えば『おこげ』を作る。

ひっくり返して反対側も焼く。

その間に

鰹出汁を作る。

もちろんオイラは鰹節をかいてしっかり出汁を取って・・・

なんて事せず、市販されてる顆粒の鰹出汁で作りましたけど(笑)

焼き上がった炊き込みご飯を、小さくして適量をお椀に盛る。

そこに熱々の鰹出汁をかけ、お好みでワサビ。

チューブのワサビ丸わかりwww

これで『炊き込みご飯の出汁茶漬け』完成！

これが結構ね・・・イケるのよ(笑)

そんなに手間がかかる訳でもなく、簡単に出来ちゃうし！←顆粒の鰹出汁使ったからだろw

炊き込みご飯の味と鰹出汁とがいい感じで、おこげのパリパリも楽しめる。

次回もまた炊き込みご飯が余ったらやっちゃうかも！！

ごちそうさんでした！

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