頑張ろう！広島！！
頑張ろう！日本！！
←ランキングに参加してますので、１日１回ポチっと
前から『美味しいらしい』と言う噂を聞いていたけど、未だ食べたことがなく。
先日、ちょっとしたタイミングが合う日があり『食べてみようか！？』となったのが
【ヴィヴィ】
です。
お店で食べたい気もしたんですが、まずはお持ち帰りで。
電話注文する時に『青のりと青ねぎはどうしますか？』と問われたらしく(電話は嫁さん)
オイラは
青のり無しの、青ねぎ有りにしてみました。
基本は青のりも青ねぎも無し無しなんですけど、なんででしょうね？
この日は『青ねぎ有り』をチョイスしました。
では・・・オープン！！
こちらが『青のり無し・青ねぎ有り』
そして
こちらが『青のり・青ねぎ有り』
・・・・・・・・・
変わらんな(爆)
つか、めっちゃねぎだくやんけ！
では、いただきます！！！
ん？・・・・・・
おおっ！？？
なんか・・・あっさりしてる！
なんだろ？ソースの旨味とか、キャベツの旨み、豚肉の旨味とかはしっかり感じるんだけど、
他の店とは違い、あっさりした感じがめちゃくちゃ強いんよね。
後から色々ググってみたら、どうやらここでは油(ラード)を使わず【蒸し焼き】にしているらしい。
だからホントに脂っ気をほんなに感じず、あっさり感が強いんだ！！
ほんでまた、この生地！！！
この生地が、出汁を混ぜているのか生地だけでも美味いんよ！
ここのお店、たこ焼きとかもやってるんですけど、多分たこ焼きも似たように出汁を混ぜた生地(だと思う)で
作ってるんじゃないかと思う。これはたこ焼きも絶対美味いと思う！！！←食べてないからわからんが
で、めっちゃねぎだくなのに・・・
ねぎが主張してこんのよ！
むしろ、ほんのりとした味と食感がいいアクセントになってる！
これ下手なねぎだと、こんなに盛られてたら、ねぎ臭さやクセのある味が全面に出てくるんだけど
全くないんよ。良い感じなんよ！
まぁ・・・ようするに
全体的に完成度めちゃくちゃ高いお好み焼き！
と言いたいんです(笑)
ビールも美味いこと美味いことwwwいつも美味いけど(爆)
いやマジで美味かったなぁ。
いつかお店で焼いてるとこ見て研究させてもらいたい！！！
お店に行くかどうかは別として、また食べようとは思う！！！
ごちそうさまでした！！！
『お好み焼き＆たこ焼き ヴィヴィ』
呉市阿賀中央6-3-21
↑クリックしても地図サイトには移動しません
【ＬＩＮＥスタンプ】
『 呉弁スタンプじゃけぇ〜使こうてクレぇや! 』
モデルはオイラじゃけ！
このLINEスタンプの売り上げは、全額『災害等で困っている方の為』への義援金や
『社会のためになること』に使いますので、是非買うて下さい！
トータル
ランキング
