E46 のち ぎんびー時々ナナエフ

腰痛おやぢのつれづれ日記

おぉ美味しいぃぃぃぃ!!

2022-04-03 19:12:58 | 食・レシピ
数年前から、この時期になると「道の駅たちばな」や「南関いきいき村」へ行きます。
 
 
そう、タケノコが出始めるんですね。
 
 
という事で、今日「南関いきいき村」へ行ってきました。
 
 
竹皮を剥いたり茹でたりするのが億劫な私は、そう、既に皮を剥ぎ茹でてあるものを買ってくるのです。(^^;
 
 
で、ヤマノカミに牛肉と一緒に調理してもらいました。(^^;
 
 

 
 
やっぱ、初物は美味しいです。
 
 
今日は量も少なく、値段も高めでしたが、今後はもっとお安く手に入れることが出来ると思います。
 
 
明日のお弁当にも入る予定(^^;
 
 
来週も買って来て、タケノコご飯かな?(^^;
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長崎ちゃんぽん

2021-01-18 21:17:41 | 食・レシピ
美味しいですよねぇ。(^^;
 
 
娘二人に画像を送信!!
 
 

 
 
「これ、食べたことある?」
 
 
すると、上の娘から・・・・・
 
 
「ママのちゃんぽん!」
 
 
下の娘からは・・・・・
 
 
「スープまで飲み干す美味さやね。」
 
 
って・・・・覚えてるみたいです。
 
 
とわ言え、失礼なやつらです。(笑)
 
 
これって、ニッスイの冷凍ちゃんぽんですよ!!(^^;
 
 

 
 
娘らが高校生の頃、塾に行く前などに、ヤマノカミが仕事から帰ってきて、そこ10分程度で出来るものをって、考えてこの冷凍ちゃんぽんを常備してたんですね。
 
 
勿論、時間がある時は、ちゃんぽんもちゃんと作ってたんですよ!(ヤマノカミと私の名誉のために言っておきます。(笑))
 
 
でも、やっぱり、これは美味しいです。
 
 
下手に、作るよりよっぽど安くて美味しいです。
 

・・・・・・・・


・・・・・・・・


メーカーの回し者ではありませんけどね。(^^;
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旬をいただく

2020-09-01 15:58:29 | 食・レシピ
日曜日、農産物直売所に行ってきました。
 
 
なすが、5本ほど入って150円!
 
 
野菜の値段が高騰するなか、安い!
 
 
今日は、これで決まりだな・・・・
 
 
という事で、市販の麻婆茄子の素で作った麻婆茄子と、茄子の煮浸し。
 

キュウリとワカメ、タコの酢の物。
 
 
それから、トマト。
 

 
 
いやぁ、やっぱり旬のものは美味しい。
 
 
それから、出はなで少々高かったんですが、栗を買ってきて、翌日栗ご飯を炊きました。(^^;
 

 
 
これまた、美味しかった。
 

 
 
また食べたいな・・・・・
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栗ごはん

2019-09-19 22:29:23 | 食・レシピ
祝日の月曜日、農産物直売所に行き、栗を買ってきました。(^^;





500グラム300円!


やすっ!


栗ご飯を炊いて食べようと、まず、鍋に入れ、水を入れて沸騰させます。






火を止めて、30分、放置プレイ。


お尻の方を、包丁で切り、あとは親指の爪を使って鬼皮を剥きます。






私が、鬼皮を剥き、ヤマノカミが渋皮をピーラーを使って剥きます。




二人で、ン回目の共同作業・・・ですな。(笑)


剥き始めて、30分位かかりましたかね。


美味しいものを食べようと思ったら、努力が必要です。(^^;


剥きあがったものを量ってみたら、300グラムでした。




効率悪いなおい・・・・。


半分は、冷凍して、半分を、お塩と醤油を入れて、炊き上げました。




ン~ン、いい感じ。




食いしん坊なので、よそった画像がありません。(^^;


何なんでしょうかね、若い頃は、あまり食べたいとか、美味しいとか思ったことなかったんですが、歳とった証拠ですかね。


あと半分あるので、また近いうちに炊きましょう!
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半田そうめん

2019-07-09 22:21:44 | 食・レシピ
昨年、ビッキーさんから頂いた半田そうめんが忘れられず・・・・・


今年は、お取り寄せしました。(^^;





半田そうめん、年に1度か2度位、福岡にも新聞チラシが入るんです。


でも、マーケティングのせいでしょうかね、福岡に入るチラシの半田そうめんは、こちらの方のそうめん(島原や、浮羽等々)と同じく、細麺(極細)・・・・なんですよね。





やはり、少し太めの、食べ応えのある半田そうめんが・・・・おぉいしーー(^^;
コメント (2)
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