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古里の風
有料老人ホームの日ごろの様子を紹介致します
~11月の昼食作り 4F~
2013-11-24
|
ケアライフ古里
今月の
4F
での昼食作りを紹介致します
メニューは
山梨県
の郷土料理でお馴染みの
「
ほうとう
」
まずは、野菜を沢山切っていきます
やはり、かぼちゃは欠かせないですね
切って頂いた野菜と共に煮込んだら完成
食べたら身体も温まり、皆様に好評でした
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今月のテーマは「クリスマス」
2013-11-23
|
ケアライフ古里
本日、月に一度の「フラワーアレンジメントクラブ」が開催されました。
来月のクリスマスを先取りした、アレンジに挑戦
ガーベラにアルストロメリアにレースフラワーなどに加え
松ぼっくりやクリスマスオーナメントを飾り、
皆さん、思い思いに仕上げていらっしゃいました
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秋の避難訓練
2013-11-16
|
ケアライフ古里
11月15日にケアライフ古里施設内にて、
避難訓練
を実施致しました。
今回は厨房からの火災を想定した訓練の為、
ミールケア様、長野県防災システム様にご協力を頂きました。
入居者様にもご協力を頂きました。
避難訓練後に、訓練用の消火器にて消火訓練を行いました。
有事の際に、きちんと行動が出来るよう、
また、日頃からの予防を怠らずに努めて参りたいと思います。
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~11月のおやつ作り 2F~
2013-11-12
|
ケアライフ古里
昨日行われた、2Fでのおやつ作りを紹介致します。
秋も深まり、この季節になると食べたくなる
「
サツマイモ
」
今回は、サツマイモを使用した
「
フレンチトースト
」
まずはサツマイモを細かく切り、レンジで温めます
そして、生クリームやバニラエッセンスなどと合わせて、ミキサーで攪拌します。
混ぜ合わさったものに食パンに浸してから焼きます
焦げないように慎重に焼いていきますが、
段々と忙しくなり、皆さんで協力して裏返します。
そして、完成
サツマイモのやさしい甘さが口の中に広がり、とても美味しかったです
コメント
~11月のおやつ作り 4F~
2013-11-11
|
ケアライフ古里
昨日の
4F
での
おやつ作り
を紹介致します。
今月は
「抹茶の白玉だんご」
今回のポイントは、抹茶の粉を混ぜた
緑色
の白玉
オーソドッグスな白玉と合わせて2種類作りました
あんことホイップクリームを添えて完成
見た目も鮮やか
味も抜群
楽しいおやつとなりました
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