カラオケ外出♪

カラオケが大好きな入居者様と一緒に、
近所のカラオケボックスへ出掛けて来ました


約1時間、ノンストップで唄い続けます
元気の秘訣を垣間見たような気がしました

～８月のおやつ作り ４F～

昨日行いました、４Fのおやつ作りの様子を紹介致します。
今回は「フルーツパフェ」
皆さんで工程を分担しながら進めていきます










様々なフルーツと色とりどりの寒天。
ホイップした生クリームにチョコレートソース
豪華ですね

皆さんも大満足されていました

白玉ぜんざい！！

昨日、デイサービス古里では
手作りおやつとして「白玉ぜんざい」を作りました


白玉作りは力作業
暑さにめげず、力を入れてよ～くこねます




こちらは、カットした果物やあんこなどを盛りつけていきます。


最後に茹であがった白玉と生クリームを添えたら、完成
清涼感のある仕上がりと白玉のモチっとした感じが好評でした

～８月のおやつ作り ２F～

本日行われた、２Fのおやつ作りを紹介致します
お盆期間中ということもあり、
今回は「天ぷらまんじゅう」にしました。


作り方は、おまんじゅうを天ぷらにするだけなので、
工程はいつもより少なめ。

　

　
あっという間に出来上がり




お盆を過ごす上で、必要不可欠なソウルフード
皆さん満足されていました

ちなみに…、
なぜ、まんじゅうを天ぷらに？と思い、調べたところ
日にちが経ち、固くなったお供え用の饅頭を美味しく食べる知恵という説が有力です。
そして、こしあんが主流とのことです。ぜひ、ご家庭でも試してみてはいかがですか

かぼちゃのケーキ！！

デイサービス古里では利用者様宅からいただいた「かぼちゃ」で
ケーキ作りに挑戦


素材の味を生かす為、材料もシンプル




完成品は何と言っても、かぼちゃの色が鮮やか
味のほうも、かぼちゃ本来が持つ甘味が十分に出ていて、
とても美味しかったです