米ぬか到着

メグ今日は連れていけないから

留守番頼むね

うん、わかった！

ハルとユキもね！

俺たちはいつも留守番だにゃ～

武蔵野店で発酵させてもらった米ぬかが到着しました

建物は完成まであと２週間かかりますが

米ぬかは先に準備してオープンに備えます

届いた米ぬかを桶に入れました

この中にはたくさんの好気性生物がいます

これから食べ物となる新しいぬかを加え

酸素と水を供給する作業を行います

順調に発酵してくれば

明日の朝には65℃くらいになります

米ぬかちゃん頼むよ！