おばんです。
日々めまぐるしく変わる天気にヤキモキさせられている今日この頃
青空なので、『さあっ 布団を干そう
』と がんばれば、
じきに厚い雲に覆われ、
小雨になったからと、買い物にでかけては、出先で車を停めるとどしゃ降り
まったく 天気に翻弄されています。
でも、少しずつ春も近付いてますね
今日は、会津を離れた二本松市のラーメン店のご紹介
『やまき』といいまして、郡山市の 正月屋の分店ですので、
ほぼ、本店と同じスープです。
基本の『支那そば』あっさり系の醤油スープですが、醤油をかなり強く感じます。
でも、ちょうど良い辛さでこくもあり、おすすめです。
麺は細めのちぢれ麺。
ワタクシは、もともと東京系の細くちぢれなしの麺で育ちましたので
細めは平気
ただ、
今、はやりのエコ箸で食すのはいいとしても、箸の先がすべるので、
麺がかかりにくかったのは残念でした。
