ちゃんぷる。初めて作ってみたのよね。
先週衝動買いした島豆腐が余ったのさ・・・(^.^)
でぇ、近所のCOOPでわしたポークともやしと卵を追加購入してネットでちゃんぷるの作り方みて・・・・
その１：島豆腐とポークは焦げ目つけること。
その２：最後に溶き卵を回しかけ。
その３：塩は島豆腐にあるので、少なめ。
その４：出来上がったら鰹節たっぷりかける＆お醤油少々。
エトセトラ
でぇ、やちむんは持って無いから似たよーな手び練り陶器に盛る。
あははははは・・・・・なんだか色気が似通っていて色彩的につまらんが、味はそれなりに美味かったです。
もうちょっと塩気あっても良かったかな
先週衝動買いした島豆腐が余ったのさ・・・(^.^)
でぇ、近所のCOOPでわしたポークともやしと卵を追加購入してネットでちゃんぷるの作り方みて・・・・
その１：島豆腐とポークは焦げ目つけること。
その２：最後に溶き卵を回しかけ。
その３：塩は島豆腐にあるので、少なめ。
その４：出来上がったら鰹節たっぷりかける＆お醤油少々。
エトセトラ
でぇ、やちむんは持って無いから似たよーな手び練り陶器に盛る。
あははははは・・・・・なんだか色気が似通っていて色彩的につまらんが、味はそれなりに美味かったです。
もうちょっと塩気あっても良かったかな
たくさんアップされて、うれしいです。
昨日生協からゴーヤと豆腐が届いたから
明日、我が家もチャンプル～にするぅ！
ふっき～はまめに料理するんだね(^^)
おうち近かったら間違いなくたかりに行くよ！
つーことで決してマメじゃ～あ～りません。
そいえばちゃんぷるとＥ子☆さんからパクったコールスローも作ってみました、旨かった(^_^)
でぇ、ゴーヤチャンプル出来たぁ～～？？？
材料はゴーヤと豆腐とモヤシ、ニンジン、きくらげ、豚肉、卵です。
ちょっと作りすぎちゃった（汗）
予期せぬ残業で帰宅が遅れ、大慌てでこさえました。
やっぱ夏はゴーヤだね、苦くて美味しい♪
ふっき～も沖縄料理好きだよね(^^)
次回の呑みは沖縄料理に泡盛かな♪
何食ってもうんまいんだもぉ～ん・・・・・
多分にアメリカンなのもあるケドね。
あ～メキシカンなのもあるな～（爆）
ほんじゃ次は、オキナワンねぇ