【恵方巻きを食べて、福がたくさんの一年に】

2月2日(日）は、節分です。
節分に、ル・クロの恵方巻きはいかがですか？


2種類の味があります。
マグロとアボカドのタルタル巻　1080円
〜赤ワインのシャリ〜


ジャポネシーザー牛焼き巻　　　1080円
です。


Googleで、節分になぜ恵方巻きを食べるのかを調べました。
食べやすい大きさに切らずに、太いまま
一本を食べ切ることも「良縁を切らない」という意味があるようです。


種類の違う恵方巻きを、食べ比べしてみませんか？


お問い合わせは、こちらまで
06-6942-9666
（レストラン　ル・クロ・ド・マリアージュ）


【定休日】月曜日・火曜日


大阪市中央区谷町2-2-22 NSビル2階
地下鉄谷町線「天満橋」駅　3番出口より徒歩5分
地下鉄谷町線・中央線「谷町四丁目」駅1-A出口より徒歩5分


商品のお渡し日
2月1日(土）15:00〜
2月2日(日）11:00〜

ご注文、お待ちしています！

【大人の社会科見学で、ダンスを披露しました!】

12月19日(木）、「大人の社会科見学」がありました。
年内最後のイベントです。
「感謝の朝礼」から普段の様子を見ていただきました。

キャストさんから、お客様への発表もあり、盛りだくさんな内容でした。
更に､イベントのフィナーレを飾るのもキャストさん!

嵐の曲で、ダンスを披露♪
楽しく幕を閉じてくれました。

みんなで考えた振り付けで、ダンスを披露。

感動して泣いておられるお客様もいらっしゃいました。

キッチンでは、お料理の下準備を行うキャストさん。

サラダの盛り込みもきれいに

仕上げられました。

【みんなで協力して、お菓子作りをしました!】

12月18日(水）、ユニバーサル・ラボでお菓子作りをしました!
レストランの店頭や、ユニ・カフェで販売する焼き菓子を
毎日、心を込めて作っています。


アーモンドチュイールや、ポルボロン、クッキーなど、
とてもおいしく作ることができました!

バターをカット。グラム数をきちっとはかります。

クッキーを天板に並べます。

きれいに並べられると、気持ちいいです。

【ユニ・カフェにぜひ、お越しください!】

ユニバーサル・ラボで火曜日から金曜日、「ユニ・カフェ」という取り組みをしています。


キャストさんがサービスやキッチンでのお仕事を担当しています｡

レジのお仕事もまかされています。

ドリンクの準備をしています。

手が空いている時は、紙をカットしています。

開店前のお掃除や、カレーのご飯を炊くお仕事、クロッふるを焼くお仕事などをみんなで手分けして行いました。


「今日もたくさんのお客様にお越しいただきたいです」
と目標を持ち、それぞれ、まかされたことを頑張ります。