【フレンチカレー作り】

シェフに教わり、フレンチカレーを作っています。

私たちが「フクロウレストラン」をするときに、自分たちで作れるよう、1から学びました。

 

材料を入れる時に気をつけるポイント、お肉のうまみを逃さないようにするにはどのようにすればいいかなどを教えて頂きました。

 

フライパンに対し、材料をあまりたくさん入れすぎると熱し方が足りなくなることや、

オニオンを糖度で焦がすことで、よりおいしく仕上がることがわかりました。

おいしいフレンチカレーを、ぜひ、食べに来てください！

グランドオープンは10月3日（火）です。