【就労継続支援B型事業所ユニバーサルラボ】クッキー作りを紹介します。
こんにちは。ユニバーサルラボの Kです。
今日はクッキー作りを紹介します。
インターネット「楽天」でも、お店（ル・クロ・ド・マリアージュ）でも
販売していますので、ぜひ、お買い求めください。
楽天市場
https://www.rakuten.ne.jp/gold/le-clos/
ル・クロ・ド・マリアージュ
本日も、活気あふれるレストラン営業を行っています。
呼び込みをすると、たくさんのお客様にご来店いただくことができました。
昨年入所したキャストさんも、今年入ってこれらたキャストさんもそれぞれの強みを活かしながら、絶賛活躍中です。洗い場やお料理のご提供、盛り込み、お料理をおさげするなど、さまざまなポジションがありますが、それを一つひとつ確実に丁寧にしていきます。
「昨年の自分なら想像もつかなかったことが今、できている」
「このペースを落とさずに、来年には〇〇ができるようになっていたい」
など、感じることはさまざまです。1日1日が自分と向き合う時間なのです。
真剣にお仕事をしながらも、心も表情も笑顔を忘れずにお客様と向き合う姿勢は、とってもまぶしいです。
私たちキャストたちが活躍する【フクロウレストラン】に、お客様の笑顔がたくさん咲きますように。
チョコチップ・アーモンド、2種類のクッキーを通信販売しています🍪
1袋にそれぞれ、クッキーが6枚入りです｡クッキー生地を作るのも生地の焼成や検品も1枚1枚時間をかけ、品質に気をつけています｡
「お客様にお届けする商品を完璧に仕上げたい!」「私たちの商品をお買い上げいただいたお客様へ、感謝の気持ちをお伝えしたい」など、毎日真剣に取り組んでいます｡
一人ひとりが出せる「最高」の形を合わせると、それは何十倍にも膨らみます。
一つひとつの成果は小さくても、積もり積もればそれは、大きな成果になります。
1枚1枚のクッキーに「今日もありがとうございます」のお礼を乗せて、発送致します。
楽天ショップはこちらから
https://www.rakuten.ne.jp/gold/le-clos/
木口福祉財団さまが主催されている「きぐち会館祭り2022」に参加をさせていただきました!
お祭りでは、FUKUROUクッキーの販売を行なったり、『ボッチャ』というゲームに参加したり、他の事業所さんのブースを回ったりと、それぞれが思い思いに過ごしていました。
クッキー販売の休憩時間にはボッチャ体験をし、ゲームがとっても楽しく進行していました。
休日のお祭りということもあり、「きぐち会館祭り」には本当にたくさんのお客様にお越しいただきました。
お祭りが始まり、専用ブースでFUKUROUクッキーの販売を行なっていると、
『通信物、いただいてもいいですか？』『クッキーは、大阪の百貨店で販売されたことがあるのですか？』
『大阪に用事がある時、ぜひ1度、レストランに行ってみたいです』
というようなお声をたくさんいただきました。
そのようなお言葉をいただけると、私たちキャストは一層やる気がわいてきます。
「どこでも本領を発揮できる」「本気になれる」そのようなエネルギーをお客様からいただいています。
エネルギーチャージができると、「さあ、今日も頑張ろう」と、過去の自分を超えたくなるのです。
「きぐち会館祭り」でクッキー販売をさせていただいたとき、ながら作業をすることの難しさ、商品をどのように入れるとキレイな見栄えになるかなど、勉強になりました。
こちらで経験したことを活かし、レストランでも日々『自分にできること」を追求していきたいな』。そのように感じます。
昨日は、大人の社会科見学がありました。
このイベントでは、キャストさんがお客様にお料理をお出ししたり、お下げしたりすることもあります。
日頃「バリュー・ラボ・フクロウ」の活動を応援してくださっているお客様に感謝の気持ちを込めて、おもてなしをさせていただきました。
「心から安心できる場所ですよ」
「どうぞ、ごゆっくりお楽しみくださいませ」
言葉ではお伝えできない思いを、態度や行動で示します。
こちらの「大人の社会見学」イベントは、2か月に1度の開催となっております。
そのため、「前よりも成長した自分を見てほしい」「自分がどれだけ成長したのかを知りたい!」そのようにワクワクしながら仕事に取り組んでいます。
「2か月前の自分と、どこがどんなふうに違っているのかな？」
「少しずつでも、成長できていたらいいな」
私たちの活動をお客様に知っていただけることが、自分たちの喜びや向上心を上げてくれます。
昨日は、「大人の社会科見学」にお越しいただいたお客様に感謝の気持ちを込めて、今の私たちにできる精一杯の「おもてなし」をご提供させていただきました。
こちらのイベントを通して、より多くの方々に「バリュー・ラボ・フクロウ」の活動が広まりますとうれしいです🍀
次回は7月20日(水)です。ぜひ、お越しください。お待ちしております。
