昨日は、ポルボロンの生地丸めをしました。
生地を5gずつ計量して、丸めます。
キレイに丸めるのが大変です。
3月26日（火）は、2か月に1度の「大人の社会科見学」がありました。
この日は、普段、私たちがどのように働いているかをお客様にご覧いただきます。
「感謝の朝礼」が終わった後、事業所でどのような仕事をしているかを見学していただきました。
発表や宣伝をして、お客様が温かな拍手をくださったことがうれしかったです。
「感謝の朝礼」で一本締めをしました。
サラダの盛り込みをしています。
発表をしました。
3月15日（金）、ユニバーサル・ラボのキャストが「厨房のありす」のドラマ撮影を見学させていただきました！
見学時間になるまで待合室で待機しています。
スタジオ前で記念写真を撮りました📷
実際にドラマの中で使われた「ありすのお勝手」や、「ありすの自宅」、
厨房から全席が見える小窓もあり、実際に小窓を覗いていたキャストさんもいました。
「ありすのお勝手」や「ありすの自宅」を見た後、永瀬廉さんと門脇麦さんのドラマ撮影を見学しました。
「ドラマと同じで、格好良い！」
「迫力がある」と感じました。
ドラマのリハーサルを見学できていることが夢のようで、うれしかったです。
【ぜひ、ご覧ください！】
見学の様子は、下記にて放送・配信予定です。
■3月19日(火)Oha!4（早朝の情報番組）
■3月19日(火)～YouTube日テレ公式ドラマチャンネル（ドラマ放送から1年予定）
併せて、日テレ様から、本日3月19日(火)に、Webニュースで集合写真と記事のリリースされる予定です。
今週のランチメニューは、豚肩ロースと春野菜の白ワイン煮込み、
マトウダイと魚介のグラタン、ハンバーグです。
ぜひ、お召し上がりください。
豚肩ロースと春野菜の白ワイン煮込みです。
マトウダイと魚介のグラタンです。
自家製ハンバーグです。
ぜひ、お越しください！
3月12日（火）、フクロウレストランがありました。
お店がオープンするまでの間、店内の掃除や、ロープレをしていました。
キャストさんの笑顔で、お客様が心地よく過ごせるレストランになりますように。
テーブルクロスを敷いています。
笑顔で接客の練習をしました！
サラダの盛り込みを2人で協力してできました。
お客様が笑顔になれるレストランを目指します。
