暑い日が続くので草取りサボってます。
な～んて、そんなことはない。日陰を狙って少しずつ。ほんと少しずつです。
極早生の蜜柑の木の下、猪が掘り返したところをようやく修復。２本だけなのでここはすぐに終わるのですが・・・まあね、他の所はまた気が向いて。
今日は梅干しの天日干しを片付けると決めてたので。
上の畑にある赤紫蘇を刈り（相変わらずお隣の藪で猪ちゃんブヒっ！）洗いながら葉っぱをとっていきます。
水気を拭くなんてことは手抜き。ザルに広げて少し乾けば、もみもみ開始
塩揉み２回、梅酢で２回 もみもみギュ ふわふわ・もみもみ・ギュ
後は樽の梅にふんわりと♪
玄関先の紫蘇は使うのか？と相方。いやいや、暑さで参ってる紫蘇だしねえ。畑に充分あるから使わなくてよさそう(^^)
畑にはまだ緑色の紫蘇もたくさんあります。
やれやれ、ようやく片付いた。（樽２個分を樽１個にまとめて半分片付け）
晴天が続いたので、片付けまで一気に出来ました。
そうそう、梅酢。たっぷり実家に置いときましたよ。誰が取りに来てくれるかな？
