イェルバ・マテ

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イェルバ・マテ茶、古くはアルゼンチンのガウチョ

南米インデオ野菜の代わりに飲まれて

飲むサラダ

マテ茶は南米で愛飲されているお茶で世界３大ティーの１つです。

ビタミンや鉄分などの栄養価が大変高く『飲むサラダ』とも言われています。

マテ茶には２種類あり、グリーンマテ茶は煎茶に近いマイルドな風味で、

ロ－ストした葉でいれるブラックマテ茶はほうじ茶に近い風味です。

有効成分：アルカロイド（カフェイン、テオブロミン、テオフィリン）、フェノール酸

（カフェ酸、クロロゲン酸）、フラボノイド、ビタミン（B2, B6, C）、ミネラル

（鉄、カルシウム、カリウム）など

 

 

 

 

 

 

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