バターライス

録画してあった深夜食堂をみていたら
バターライスが出てきました。

有名な料理評論家の意外な過去、
バターライスの思い出と
再会です。

温かいごはんに
バターを入れて すこし蒸らし
溶けたバターをごはんに満遍なく混ぜ
ちょっと醤油を垂らす

今は亡き大じじが大好きで
たまに やってました。

私は 見た目が気持ち悪くて
食べたことはありませんでした。
ピラフや 炒飯が苦手な子供だったので、 バターをごはんにのせるなんて、、、、
それを 目の前でやられるのが嫌でした。

でも、テレビの中では 皆さん美味しそうに食べていました。
大じじも 私の嫌悪感など お構いなしに美味しそうに食べていました。

テレビを見ていて
大じじの顔が浮かびました。
嬉しそうな出演者の表情の中に大じじが混ざります。

思い立って
ちょっと 食べてみました。
う～～ん
いまいち 「おいしい！！！」とはいきませんでしたが 好みはそれぞれです。

バターライスの存在を認めることができました。