3beds

一人暮らしの私ですが、
ベッドは3つあります。

長女が使っていたベッド
次女が使っていたベッド
私が使っていたベッドです。

私は腰が悪く 今は座骨神経なのか足が痛くて歩くのも座るのもキツイです。
普通 腰が悪い人は硬いベッドがいい。
畳や床にそのまま寝るのがいいと言われますが
私はそれをすると起き上がれなくなります。

旅館で 畳に敷いたお布団は 翌日身体中が痛いです。 普通のお布団をさらに何枚か足して貰いますが、それも申し訳無いので 洋室のある宿に泊まります。

もともと私が使っていたベッドは ソファベッドでしたが その上に4-5枚の柔らかいマットレスを重ねていました。

長女が出て行った後は 彼女のベッドに寝ることにしましたが マットレスが硬いので 使っていたマットレスを全部ベッドに敷きました。
結構な高さになります。

次女が使っていたベッドは 私が以前の家で使っていたジェルベッドです。 これは ウォーターベッドのウォーターの代わりがジェルになっていて 大変寝心地が良いのです。

今 1人なので 寝たい場所で寝ています。

でも マットレスのないソファベッドはちょっと横になっただけでも身体中が痛くなります。
色々なソファベッドでも 柔らかいものを選んだのですが～。

娘達が それぞれ帰ってくるとそれぞれ使っていたベッドの部屋を使いますが
2人がいっぺんにいるときは マットレスのなくなったソファベッドです。

2人ともいっぺんにいて欲しいけれど、
寝る時に困ります。
なんて ヒドイですね。

ちなみに 昨日は長女のベッド
今日は次女のベッドです。

にゃんこ達は ウロウロしながら 寝ていますが 最近分かったのは、にゃんこ達は長女のベッドが好きなようです。

さて！
今日の仕事も終了です。
明日も含め 今週も一日が長い稼働ですが
弱音を吐かず頑張ります

皆様にも
良い眠りを

Time flies

あれこれしている間に時は過ぎ
ブログも書かぬまま早一週間！！

師走の前なのに
すでに 走り回っています。

あれも これもと懸案が山積みな時
どれも締め切りがあり
どれも一筋縄でいかなくても
焦らず ひとつひとつ片付けていく焦ってもしょうがない
その代わりに 色々できなくてもしょうがない

時だけは確実に過ぎて行きます。
無情と思えるときもありますが、
やらねばならない事を淡々と消化する

年をとって そんな時に焦らなくなりました。
だって 自分は頑張っているよ！
って 自分を応援するようになりました。
頑張れ！！！
自分！！！

またまた帰ってくる・・・！

一人暮らしを始めた次女
まあ・・・なんとか頑張っているようですが
今週はリフレッシュ休暇とかで


またまた　帰ってくる！！！

え・・・？？！！
一緒に　遊んでくれる友達とかいないのかしら？？？

某大学の体育会系部に所属していて
全国大会常連だったせいもあり
全国に友達がいるという次女。

北は北大から
南は九州大
帝国大全てに友人あり
もちろん　私立も！

・・・という彼女

でもね
さすがに　みなさん　もう学生ではない・・・。
ちょっと前までは　大学院にいる友達が遊んでくれたのですが
彼らも忙しい時期です。

。。。というわけで　帰ってくるそうです。

ただ今　彼女は　猫に会いたくてたまらないそうで
ホームシックならぬ　猫シックだそうです。

まあ
可愛い娘なので
整理整頓をしつつ　用意したもの
煮込みハンバーグ
根菜汁（里芋　ごぼう　大根　人参　キノコ　豆腐　油揚げの味噌汁）
お漬物色々
蕪の漬物
大根の千枚漬け
じゃこと青菜の炒め煮
等々

私は　明日から仕事なので
なかなか彼女の夕食の時間にはいられません。
私がいなくても　あるものでお腹いっぱいになれるように
まずは　１～２日分を作りました。

実は煮込みハンバーグにするつもりはありませんでした。
ただ焼いただけのつもりが・・・
料理をしながら　赤ワインを飲んでいたのですが
まあ
いいや・・・と　ハンバーグを焼いているフライパンに投入
そこにシャンパンビネガーと　タスマニアのマスタードと　ちょっと醤油を足しています。

マスタードは　ずっとディジョンのマスタードだったのですが
最近　タスマニアの粒マスタードを知り
両方常備しています。
プチプチはじける粒がなかなかです＾＾

私よりは　遥かに稼いでいる彼女ですが
白だしやら
トイレットペーパーはもちろん
あれこれ　あれこれ常備惣菜を用意して待っている母でした。

整理整頓な日

おかげさまで今日は　お休みです。
世間様と同じ日にお休みなんて　嬉しい・・・・。（ちょい大げさ）

さて
今日は　とにかく年の瀬を控え・・・って　まあ・・・あと一か月ですが
整理整頓Dayといたしました。

まずは　仕事の資料やら　いらない楽譜やら
も～～～～～～～～～たまりにたまったものを仕分け整理！
なんでこんなに紙類が・・・・と思うわ！！
ちゃんとカテゴリー別にファイルしてあったつもりが
いつのまにか　ごちゃごちゃ・・・・。

その後は洋服
着ているつもりで着ていない服はさっさと処分です。
普段はなかなかできないけれど
お昼すぎに始めて　ぼちぼちと終了
やればできるじゃん！！

はよ
やれや！！！

・・・と　もうひとりの私がいうのでありました。

何事も　日々コツコツが大事よね
何十年生きても
お尻に火がつかないとやらない・・・進歩なさすぎ

北斗さん

髪が抜け始め 短く刈ったのを
家族と笑ったとありました。

そうですね。
笑いたくなります。
でないと 声を上げて泣き続けたくなるからです。

抗ガン剤の副作用で抜ける毛
最初は それほどでなくても
どんどん抜けるのです。
次から次へ
でも、本人は不安
だから私は笑っていました。

おかげさまで
あれから10年以上経ちました。
でも
抜けていく毛を
笑いながら拾った時の悲しみはいつでも蘇ります。
今も取ってあります。

先日
娘は 久しぶりに
そう 抗ガン剤ぶりにロングヘアにしていました。
来春の披露宴のためです。
久しぶりのロングヘアに 内心は号泣していました。
どうか
神様 この子に変わらぬ幸せを。

北斗さん
ご家族の皆さん
完治を信じ 祈ります。

ボイトレ

金曜日の　I先生のボイトレ！！
１２月の発表会ライブは　仕上がり次第という事で
どれだけ仕上がったか　先生に聞いていただきました。

とにかく
綺麗に歌うのではなく
I先生曰く　「志村けんのような声を発してください」とのことなのです。
正直　志村けんのような歌声とはなんぞや？？でありまして
その意味がわかりません。
ただ　ただ　ひたすら
何十回・・何百回と歌を聞きました。
（英語もこのくらい　聞けばいいのに・・・と自分でつっこんでいます。）

で・・・
発音は　イケメン先生に直してもらったりもしながら
歌詞も暗記しました。

褒め上手のI先生なので
演奏が終わって大きな拍手をくださいましたけれど
歌っている自分が一番気持ちよかったです。

自分の声に厚みが出てきたなぁ・・・と思います。
もちろん　まだまだではありますが
ここはひとつ　ライブハウスで歌っちゃおう！　と思うのでありました。

大根の行方

先日の大きくて太い大根の行方ですが・・・
まずは　洋風にピクルスにしています。
そして　甘酢とゆずで　千枚漬け風にしてもいます。

さらには
お昼にお蕎麦をゆでた時に　大根おろしをそえて　おろし蕎麦にしました。

今日は
大根と油揚げのお味噌汁を作り
ビーズキッチンさんに教えていただいたレシピで大根餅を作り
２０ｃｍくらいの真鯛が一匹５００円だったので（さすが海の傍の田舎です）
鯛めしを作り
友人を招待しました。
他にも　小松菜の含め煮やら
蒸し鶏と水菜のサラダやらをつくりまして
久しぶりに料理をしました。
ちょっと　お酒のおつまみっぽいですが（笑）

それでも　まだ　もうちょっと残っていますし
葉っぱはまるっと残っています。

さすがに　今日は仕事の後で料理をしたので
もう　疲れましたので　明日にします。

葉っぱは　細かく刻んで
ごま油で炒めた後
鷹の爪少々とじゃことゴマを入れて
ちょっと甘辛く煮飛ばします。

それは保存食になるので
冷凍しておいて　娘に持たせるつもりです。

最後に残った大根は
皮と一緒に刻んで　油揚げと一緒に含め煮にして保存食です。
これも　娘に持たせようと思います。

でも
まだ　いっぱい人参があります。
これは　キャロット　ラぺにして・・・・

子供が小さい頃は　人参のパウンドケーキとか作ったのですが・・・
そうね・・・
パウンドケーキを作って　冷凍しておこうかな

シェイカー美人

某オーセンティックバーのバーテンダーとして働いていたMちゃんがそのバーを辞め、しばらくの間、近所のバーに入りました。
こちらのバーは キャバクラとは言いませんが、綺麗な女性がいっぱいで接待してくれます。
評判の優良店との事です。
ここを切り盛りするママとは知り合いなのと、ママが経営する別の料理屋さんでたまに会って話をします。
同じ年で
ママは九州出身
私もルーツは九州ということで意気投合したのです。

Mちゃんが移ってから かれこれ2カ月
ちょっと立ち寄りました。
お客さんは 男性ばかりです。
そして、綺麗な女性達！！
そこに おばさん登場！
なんとも場違いですが、 お店の女性達は気さくに挨拶してくれます！
ありがたいです。

Mちゃんがやってきて そばに座りました。
バーテンダーをしても、プライベートで会っても美人は美人です。

せっかくなので、シェイカーを振ってもらいました。
お酒の種類としては すぐにカクテルが作れるものではないのですが
さすが 数々のカクテルコンペで 独自のレシピを出し、味に定評のあるMちゃん！
相変わらずの優しい味です。
なんだかんだと3杯作ってもらいました。

シェイカーを振っている姿は まさに職人です。

私としては、 また、どこかのオーセンティックバーで 働いて欲しいと思います。

今日のお酒

毎日欠かさずしている事は

仕事





ですが、

楽しんでしている事は




スポーツ！
であるべきところですが
お酒です。

毎日欠かさず飲んでます。
量は少ないです。(たぶん)

さて
今日は
Maccallan 12年を飲み比べてみました。
Fine OAK と 通常のシェリー樽フィニッシュ

まずは Fine Oak
これは 柔らかいです。 ともすれば弱い。
柔らかい優しい甘みが広がります。
何杯も飲めそうです(笑)

続いていつものシェリー樽フィニッシュ
同じ40度ですが、ガツンとくる強さがあります。
香りも味も強い。
味わいがあり 広がりもあり 長く続きます。

好みは分かれますが、 秋の夜長を 一本だけで飲み続けるならFine Oak、 数杯飲んで 色々試すなら通常のMaccallanでしょうか？

私は いつもストレートで飲みます。
ただし、チェイサーは欠かせません。
良い酔い方をするためです。

大根料理レシピ お願いします！！

朝風呂に入りまして
音楽を奏でながら　聞きながら
のんびりしております。

今日は　午後からの　I先生のボイトレだけの予定

今日は
仕事先から一切の連絡がありませんように！！！
・・・と祈るばかりです。

朝食は　何を食べたらいいのか思いつかなかったので
とりあえず　お水を飲んでいます。
昼食は　食べようと思います。


冷蔵庫の中は
お酒だけになってきていましたが
先ほど　ご近所さんが　大根とにんじん　そして茄子を農協で買ったと
持ってきてくださいました。

太い大根は　美味しそうですが・・・・
一人で食べるには多いぞ・・・・・。

はてさて
どうしようかなぁ・・・・・。

ゆずを買ってきて
大根とにんじんのなますをつくっておくと少し日持ちがするかしら。

実は　冷蔵庫の中に
先日作った大根の煮物がまだ少し残っています。
その煮汁をちょっと足して　また大根を炊いてみようか・・・・・。
厚揚げと炊いたり
鶏肉と炊いたり
豚肉と炊いたり・・・いろいろして　一本ようやくなくなりましたが
そろそろ煮物は　飽きたなぁ・・・。

一人暮らし用　大根料理を　どなかたご伝授ください！！

声高に　お願いしてみました。