もうそろそろ「安い＝良い」はアレだな 2009年11月20日 | 過去記事 ■2009/11/20 (金) もうそろそろ「安い＝良い」はアレだな 1 東大阪にある居酒屋。若かりし頃の行きつけだ。日本酒を最高に旨く飲ませる居酒屋だ。イタリアンシェフだった大将は料理も抜群。味が旨いのは当たり前で、なによりもその「食わせ方」に唸るのだ。 最近、ずいぶん久しぶりに（15年ぶり？）行ったのだが、大将は元気そうだった。その際、私が声をかけなかったので、明らかに私だと気づいてい . . . 本文を読む
