ぬか漬け、はじめました。

ゴールデンウイークがはじまりますね～。


まあ仕事なので関係ないですが、、


今朝、ぬか床に天日干しした野菜を漬けました＾＾


遠い昔、ぬか漬けに初めて挑戦したけれど・・見事に失敗。

なんとなく敬遠してたけど最近は熟成したぬか床があって

これなら私でも出来るかも？と思い再チャレンジしてみました～。



地味～な写真があるけれど


それはまた後日に・・・



1日で美味しいぬか漬けが出来上がるの＾＾