昨日は「母の日」でしたね。
ウチには毛深いお坊ちゃましか居ませんので、とーぜんねぎらいの言葉や
プレゼントも無し！
それでは、自分でねぎらっちゃおっと言う事で、
お寿司を買って、鯛を買って、あまり見かけないちょっと「待て貝」買って
シーフードディナーにしてみました。
鯛はこの時期旬を迎えていて、値段も手頃なわりにお祝い感あふれる食材です。
カリカリに焼いてバルサミコソースで頂きました。
ちょっと「待て貝」は酒蒸しに。
正直、どう調理していいか？ だったので酒蒸しに。。。
貝類も旬を迎えて、肉厚で食感もGOO!
ゴールデンウィークもあった今月、そろそろ食費をセーブしないとマズイゾー!!
