鍋には日本酒

昨日の夜は豆乳ごま鍋。
鍋にはやっぱり日本酒が一番！　と言うわけで、
（株）西田酒造店の喜久泉 特別本醸造をいただく。
ここの蔵元さんは田酒のお酒を出している所。

ちなみに、VINO家の日本酒の定義は本醸造で美味しいお酒。
値段も2,000円台を基本とする。
吟醸、大吟醸は値段も高いので美味しいに決まっているでしょ。

それに、あまりにも香り高いお酒は、つまみがいらなくなっちゃうし。
ウチはあくまでも、お料理を邪魔しないお酒が好きなのです。
お財布にも優しいしね・・・！

酒器はヴィアンカ作。