かっこええ！

2月2日

フェラーリが2013年F1マシンを発表しましたな～

う～む　かっこええなあ

まったく無駄のない　

「速く走る」「曲がる」「止まる」

に研ぎ澄まされたスタイルですなあ

今年こそ、アロンソに王者復活！してほしいものです。

http://www.afpbb.com/article/sports/motor-sports/f-one/2924980/10200685

成人の日

２０１３年１月１４日

今日は成人の日

しかし、夜半からの雪で日中は大雪になってしまいましたね。

成人式に出た方は足元がぐちゃぐちゃで大変だったことでしょう。

でも、これからは、真っ白な地面に一歩々々足跡を残していくように頑張ってください・

とにかく　おめでとう！

　　

　　

２０１３年１月１日 初燻製

２０１３年１月１日

今年は特に予定のなかった年末年始なので、燻製造りを

さいわい東京は天気がよかったので、絶好の燻製日和（もちろんベランダ燻製）

また、正月らしく初めて数の子の燻製にもチャレンジ！！

塩数の子からのスタートなので、まずは塩抜き、味付けから行う。

魚卵系はたらこ、明太子と同様燻製にすると味が濃くなると思ったので

適度な味付けにした。（後で食べたらGOOD！！正解）


その他、同時にくんたま、サバ燻、たらこ明太子燻、タコ燻、かまぼこなども燻す。

この前、食品の真空パック機を買ったので、長期保存もできるようになったし・・・


出来上がりで早速一杯！！

数の子、明太子の濃厚な味には　お気に入りのスコッチで・・(^^♪


　サバ燻　　　　　　　　　くんたま
　　

　明太子、たらこ燻　　　　イカ燻
　　

　かまぼこ燻　　　　　　　数の子燻
　　


　出来上がりは上々なので、正月明けにみんなにごちそうするよ～～

寒くなった～

12月10日

いやー、寒くなったものだ！

ついこの前まで暑い暑い(-_-;)　と言っていたのがウソのようだ

最近は夏から秋・・と言うより　夏か冬、と言ったような1年の繰り返しになってしまった、

と思うのは私だけだろうか

西高東低、日本海側は大雪のようだが東京は乾燥したいい天気だ

会社からの景色もいい！！

　　

　話変わって、今の選挙演説・・

どこも他党を批判するネガティブキャンペーンばかりで嫌になる(*_*;

まともに自分のところの政策を訴えているところは少ない。

テレビ演説や、街角演説なんか聞く気にもならない(アホらしくて）

有権者は、各党のマニュフェストに目を通してみよう（出来れば前回のも）

現実を見て、実現可能なところを選ぶのがベストだと思う。

新そば～

11月7日

新そばが美味しい季節になりました

同時に秋大根も畑で美味しく実っています。

今の季節のおろし蕎麦は美味しいね～！　ということで昼は蕎麦屋に

ランチで蕎麦の大盛りサービス中！という張り紙が・・

迷わずそれをいただきました。

いつもおいしいけど、新そばは美味しいね

おばちゃん（おねーさんかな？）いつもありがと～