Family Ties

家族の何気ない日常をそこはかとなく書き綴っている日記です

今日のパスタ

2012-02-05 19:48:17 | Family


今日の晩御飯久々あさりのパスタ&めんたいポテトサラダ

まず、お湯を沸かして沸騰させます

塩を入れたらパスタを投入し

次にフライパンを用意!

オリーブオイルにニンニクを2分の1かけみじん切りにして投入します

火を入れて、いため始めたらアンチョビーペーストを隠し味に

ニンニクのみじん切りが色づいてきたら

真水にひたして塩抜きをしたあさりを水切りしてさっと入れ少しいためます

そしてお酒を振りいれてふたをします

固めに湯がいたパスタを入れて

ささっと混ぜ合わせたら出来上がり!

明太子をバターでいためてお酒と醤油で味付けしたものに

湯がいたポテトを入れ混ぜ合わさった所に

マヨネーズであえたサラダを付け合わせて

ハイ、出来上がり

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たこふく

2012-02-05 12:46:13 | Family
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何にもない日曜日

朝ごはんを遅く食べたので

昼ごはんを考えるのがムムム・・・

そんな時、近くのパン屋さんに行ってみる

リエゾン、エルメス、シエル、クレセント

今日は久々にコープのクレセントに行ってみよう

と思いたどりついたら

こんなところで

昨日から食べたかったタコ焼きが

入口に特設ブースで出てるじゃないですか!

なつかしい味

たこふく・・・昔ながらの味

奉還町に昔からあるお店なのだそう

近頃はやりの山芋を入れてるわけではなく

本当にシンプルな小麦粉の味

今日はサンドイッチで軽くすませるつもりだったけど

思わず一パック買って帰っちゃったよ~

う~んなつかしい味と紅ショウガ!