日曜日のドーナツ

今日はみんな朝からずっと家に居ます
私の場合は、早く治せということで
昨日からずっとなんだけど

朝はご飯とお味噌汁
ほうれん草のおひたし
ヨーグルト

昼からは娘に牛乳を買ってきてもらって
ドーナツを作りました
娘は最近慣れたもので
さっさと型を取ってくれます（頼もしい）
油を、用意してあげる係は私です。

SHOWAのホットケーキの素ですが…

この粉は甘すぎないドーナツが
出来上がります❣️
甘党な方には物足りないかな
MORINAGAとかは甘いですが～(´・_・`)
ホテルオークラのホットケーキの素も
甘すぎなくて程良い感じです。。
ただちょっと高いですが 笑

兎にも角にも、日曜日の午後のドーナツが出来ました(o^^o)




元気になったら
大原美術館に行きたいな
高梁市の成羽美術館で児島虎次郎を
ゆっくり見たいなぁ～(´・_・`)
とポツポツ思うティータイムなのでした

お年玉のお礼状

今日は宅配便が２つ…届きました

まずは帰省しなかった島根からの宅配便

中を開けると。。。ありがたや～～(*^^*)

蔵から出したばかりのお味噌が入ってます

出したては白っぽくて塩気も柔らかくて

そのまま食べても美味しいのです

しかも、お味噌は冷凍保存できます

固まらないし風味もほとんど落ちません

そして、津和野の太皷谷稲成神社のお札

早速車に乗せました。。

もう１つ、瀬戸田からの宅配を開けると

ブロッコリーとカリフラワーそして

さやエンドウが届きました

これで明日は三色丼だなぁ～～(*^^*)







お年玉のお礼状は娘が書きました。。

お猿さんがわりと可愛いやん💞

あったかい七草粥

今日は1月7日ですね
お正月料理で忙しかった胃を
元に戻すため
七草粥で体に優しいご飯を
いただく日。。

昨日、何も考えず醤油で
寄せなべしたので
いい出汁が残ってまして
これを薄めたところに

大根とかぶ、ほうれん草の茎
ネギのみじん切り
人参としめじは残りもの。。
ご飯はさっと水で洗って
…そしてふつふつしたところを
卵でとじて～～(*^^*)


けっこう美味しい雑炊に。。

今朝は1人で仕事前に食して
出かけました。。
けっこう11時過ぎにはお腹空きました
いつものように一膳分のごはんが
入って無いんですよね

あれってほっとくと
どんどん汁気を吸ったごはんたちが膨らんで。。大変なことに？
最後に起きた娘は
どんなの食べたのかな？
σ(^_^;)


今年はちょっと今まで知らなかった世界に足を踏み入れようかな～～(´・_・`)

主人は無事に

主人は無事に東京へ帰り着きました

帰って来たらとあれこれ考えてたことは
ほとんどできなかったけど

風邪うつらなくて良かった～～(´・_・`)

夕暮れの岡山駅で東京へ発つ主人を
見送り。。
いつものように息子と娘と家路に…

帰り道、駅の南に発つ建物に
今年も獅子舞の絵柄を見つけました

去年も見送った時に見たなぁと思いつつ…

申年来たーっ❣️
何が出来るか
病み上がりの頭はまだ全然冴えてませんが
とにもかくにも日はまた昇る‼️
頑張ろ～～❣️❣️
…そっと思った夕暮れなのでした

お正月がやっと来た💞

今日は
息子に手伝ってもらって
お正月なおかずにしました。。

お米が玄米しかなかったので
息子に精米してもらいご飯は炊きたて


お酒があるので
おつまみに良いものを～～(*^^*)
数の子をだし醤油で漬けたり
春雨と胡瓜の酢の物
キンピラこんにゃく唐辛子
人参と椎茸の煮物
高野豆腐の煮物
紅白かまぼこは元旦に次いで2度目

息子に衣付けを手伝ってもらい
海老フライをたくさん揚げました🍤
黒毛和牛お肉は単純に炒めて塩で
4時からせっせと準備して
がっつり食べました。。

すると、仕事終わった友達から電話が。。
お正月の菱はなびら餅を
届けてくれました。。



お雑煮の餅に見立てた求肥と
ピンク色の餡と
砂糖で煮たゴボウが絶妙です。。
和菓子にもお正月って日本人ですね

年末年始休みなしで
疲れもピークのはずの友達なのに
仕事帰りにさっと持って来てくれたのが
粋で本当にありがたかったです

来年は元気で年末年始過ごさなきゃな