昨夜 孫を寝かせながら 私もウトウトしてたら 玄関のチャイムが
旦那さんが 誰か立ってる~~出て~と言うので玄関開けたら
ウン十年前に お世話して 可愛がってたAくんでした
おおお~~久しぶり~ 魚持ってきたよとデカイ発砲スチロールが
スケソ鱈と 鱈持ってきたからって・・・すごい大きいし
発砲スチロールから飛び出しそうな活きのいい タラさん達(60~70㌢位)
昔話をしながら 今度は毛ガニね~~としっかり頼んだ私
それから あちこちにしまくって 何とか 行き先が決まりました。
我が家だけでは、食べきれないし 冷凍庫が小さくて入らない
鍋でもテンプラでも ムニエルにしても 何にしても美味しいの
白身で 淡泊な味だから スーパーで売ってるのも高いですよ
問題は、まな板から かなりはみ出る タラさんを どうサバくか・・・
結構グロテスクなのでさきほど取りに来た長女と
キャ~キャ~いいながら 魚を 分けました
長女のとこは、婿さんが料理上手で サバけるんだよね~
いいなぁ~~ 家の旦那さんは、母親が水産関係なのに 出来ない
今夜は、頑張って タラちゃんと 格闘しますわ。
秋の 毛ガニが 待ちどうしい かあちゃんです
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タラは、、、いいや
魚は 裁いて切り身にしてからなら
着払い OK
大きな口をパカ~~と開けてるのよ
お腹開いたら いろんな物がダァ~と出てくるし・・・・
私も 出来ればサバいてから 欲しい
贅沢な悩みですわね
その点 毛ガニなら 茹でるだけだから簡単
生きてるのを茹でるので 心は痛みますが
美味しいから許して~と言いながら食べるもんね。
ぼろぼろになるかも・・wwww
しかもゴム手袋着用じゃないと手に魚臭が残っ
てる。気がするぽちです・・w
でもすごく新鮮で美味しそうですわ
羨ましい・・☆
生臭いの・・・玄関中漂ってます
手に匂いが付いたら すんごく洗わないと
生臭さが取れませ~~ん
でも美味しいんだけどね。
鮭の方が 簡単にサバけますね。
明日は ムニエルにしょう
いくらでも持っていって~おまけにスジコ
付けるわ~~
漁師さんに知り合いがいると新鮮な魚が食べれていいです
そのAくんが10代の頃 仕事捜してあげたり
いろいろ面倒みたんです。
それを30才になっても忘れないでいてくれる
気持ちだけでも 嬉しいわ