毎年恒例のイチゴ大福作り 今年も参加しました。

食改の恒例行事のイチゴ大福作りは３０人以上の参加で大盛況です。
大勢で分業でワイワイ言いながら作ります。
当番さんは前日からもち米をふやかしたりお買い物やらいろいろと準備がありますが私たちは適当にしたい仕事をします。
イチゴ大福は白のもち米で作り草餅は粒あんとこしあんで作りました。
一人当たり１５個もいただいて食べたりお土産にしたり…手打ちうどんで作るおっ切込みもどんぶりいっぱいあるのでせいぜいお昼にはいちご大福１個くらいしか食べられませんでした。
固くならないうちに友人におすそわけです。