はるちゃんメモ (^o^)

久しぶりに はるちゃんメモ更新 ♪

美味しそうだった トマト料理☆

うちの庭の 大玉トマト（２個収穫） プチトマト（摘んで食べるから数はよぅわからん）も お日様がよく当たるので色づいてくれてます。

昨日は 冷蔵庫で冷やしたのを丸ごと カブり！

ってしようと思ったけど 半分に包丁でカット。

トマト！ って感じで 太陽の恵み いっぱい

美味しかったです (*^_^*)


トマトは生だけじゃなく 煮ても美味しいんですって。


☆ トマトのおでん
トマトを味がしみやすいように＋に切目を入れ、出汁 塩 しょうゆ みりん 酒 で 煮る

☆ トマトジャム
ミニトマト（４００ｇを横半分に切る）を砂糖（１２０ｇ）レモン汁（大１） を 混ぜ合わせ 電子レンジ６００W で１２分


☆ 冷やしうどんのたれ
トマトはジュースにして 豚肉、キャベツ、夏野菜（冷蔵庫の中に残ってるもの）を炒め めんつゆ と合わせる。


☆ すき焼き
にんにくのスライスを炒め タマネギ トマトのくし切り 牛肉 わりしたを加えて



トマト は入ってないけど 豚キムチ が美味しそうでした。
キャベツがいっぱい入っていて アサリの殻つきも入ります。
アサリの美味しい出汁が加わって まろやかな味になりそうです。