お正月の黒豆消費計画
黒豆が若干残っておりまして
大福をイメージしたけど
餡子が無かったので豆餅になりました。
レシピ（２個分）・・・餅１個半 黒豆適当に好きなだけ 片栗粉（打ち粉用）
餅にお湯を少し掛けレンジで１分チンする。打ち粉の上に餅をのせ黒豆をぱらぱら撒き捏ねる。丸くしたら出来上がり。
甘めの方が好きな人は、お餅に砂糖をまぶしてもいいかも～
打ち粉が少ないとまとまりずらいけど、多いと硬くなる。難しい
旦那様の感想は・・・
「思ったより美味しいけど餡子があったらもっと良い！」でした。
私もそう思います。 そして、すぐ食べないと硬くなっちゃうよ～
餅好きな
私には嬉しいおやつです。
餡子買ってこなきゃ～
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