食菜の大国 山梨

土曜日休みの日は、テレビ朝日の旅サラダをみて～食菜の大国を見るのが

ルーティンです。

1月の放送で大塚人参（山梨川三郷町）を求めて山梨まで行ってみました。

目的が、ニンジンだけではつまらないので到着したらまずは、

うどん（ほうとうではない）屋さんを見つけて食べる！

手打ちうどん信玄さんへ

安価でもあるが、量が半端じゃない！！

欲張って、モツ煮丼の定食にしたが

うどんが手打ちで、しっかり固いのでかんでいるうちにお腹いっぱいになってきた。まいった！

さて、ニンジンを探して道の駅を検索道の駅とよとみへ到着

大塚人参get！！

イベントをやっており、工芸品の販売で目を引くものがありました。

工芸品の紹介は、この次で人参とお花を買って

工芸品の説明をしてくださった方が、日帰り風呂もあるよと紹介され

みはらしの丘へ登って行き、日帰り温泉も満喫しました。

大塚人参で、コールスローサラダと白和えを作ってみました。

人参の味がしっかりします。

切り花は、ラナンキュラスとユーカリの葉300円ほどでしたが

香りこそしないが、雰囲気が春です。早めにドライにしましたが

色も変色せず乾燥したままでも、花びらが沢山あってボリュウームがありました。